電飯鍋做的原味蛋糕
一直想要學烘焙,在烤箱還沒有收到之前,心急的我先用電飯鍋做了一次巧克力味的.雖然味道還不錯,而且也被吃光.但總結是--失敗. 總結原因:蛋白沒打發.正如老公說的,靠手打蛋白,就算手打斷了也打不成功. 於是趕緊買電動打蛋器,再次趕緊買電動打蛋器,再次用電飯鍋做一次原味的.結果--當然是成功啦! 有工具,真的很方便. 上圖…
最后上配方: 低筋粉55g 製作過程:
特點:
電飯鍋做的蛋糕,是媽媽的最愛. 不足的是,與烤箱相比,做的時間實在是太久了,而且需要時不時的去按飯鍋.比較麻煩. 不過,想吃蛋糕而家中又沒有烤箱的姐妹,可以一試. |
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