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本报记者 王锦 中国茶文化专家冯建华表示，中国是茶叶大国却并非茶业强国，中国的茶叶推广和销售方式需要改变和突破。从全球整个茶叶市场的需求和发展前景来看，传统的饮茶方式和高端茶叶的需求，只占一小部分，市场最大的需求则是快速、便捷、廉价、实用的袋泡茶。 冯建华还指出，未来的国内茶叶市场，袋泡茶将会占有巨大的市场份额。而以碧生源为代表的袋泡茶企业也会有良好的市场前景。 数据显示，2012年中国茶叶种植面积3578万亩，茶叶年产量达176.1万吨，2012年我国茶叶出口31.35万吨，位居世界第二，同比下降2.82%，金额10.42亿美元，出口均价虽有提升但仍偏低。在国际市场上，中国茶叶价格低，缺少话语权，茶文化影响力弱小。以2011年的数字为例，我国年茶叶出口总量是32万吨，而斯里兰卡仅红茶这一项，每年的出口总量就达300万吨。 冯建华表示，多年来，中国的茶叶推广和销售方式至今没有改变和突破，直到今天仍然是作为“农副产品”当中的一类。 据介绍，当今国际茶叶市场主要分为三大部分，第一是不同口味的再加工茶，第二是各式各样的袋泡茶，第三才是传统茶叶的批发和零售。 冯建华称，目前从全球整个茶叶市场的需求和发展前景来看，传统的饮茶方式和高端茶叶的需求，不过只占当中的一小部分。但是整个市场最大的需求，则是快速、便捷、廉价、实用。袋泡茶作为再加工茶类当中的一种，恰恰符合以上这些特性。几十年来，各种袋泡茶在国际市场上一直广受欢迎，其所占的市场份额是有目共睹的。 未来的国内茶叶市场，袋泡茶将会占有巨大的市场份额。目前国内的袋泡茶市场只处于初级阶段。冯建华认为，以碧生源为代表的茶企，从中国的传统文化特色出发，研发和投放具有保健功效的袋泡茶，对我们未来茶叶市场的成熟发展，以及对于再加工茶类，尤其是袋泡茶的发展壮大，起着积极的推动作用。 |
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