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燕麦粥的做法大全

 阳光健康 2013-06-29

 燕麦粥的做法大全

  香浓麦片的做法
  
  材料:
  1、快熟麦片适量
  2、DOVE黑巧克力一块
  3、牛奶
  过程:把适量的麦片放进杯里,加入牛奶拌匀,再加进巧克力。放进微波炉用中火"叮"二分钟。出来后稍微再拌匀,让巧克力完全溶化。
  说明:
  1、选材可因人而异(个人觉得DOVE的黑巧克力味道香浓,和麦片是天作之合)
  2、在家的话可用煤气炉开窝煮也可,一边煮一边搅拌.只是会稍麻烦。
  好了,一杯香浓的DIY牛奶巧克力麦片出来了。随心随意,随时享用!
  
  鲜奶牛肉麦片的做法
  
  主料:
  麦片2/3杯,鲜奶1杯(约235毫升),牛肉3两(约120克)。
  配料:
  腌肉料;生粉、砂糖各1茶匙,生抽1/2茶匙,油少许。调味料:盐适量,胡椒粉少许。
  做法:
  1、鲜奶一杯(瓶装鲜奶必须打开盖子)置煮水中致热。
  2、麦片用开水一杯调成糊状。
  3、清水两杯烧煮,慢慢倾入麦片糊,随煮随搅拌,煮约5分钟,跟着加入调味料,然后熄火火局片刻。
  4、牛肉切片,用腌肉料拌匀。
  5、再煮煮麦片,下牛肉煮熟。
  6、熄火,待麦片的热度稍减后,注入鲜奶调匀便成。
  备注:
  煮麦片时,麦片糊要徐徐倾入煮水内,并且需要边倾入边搅动,这样才可避免麦片粘结成团
  
  芒果奶香麦片粥的做法
  
  芒果奶香麦片粥是非常营养的,食谱上说它含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素,更重要的是制作起来非常的简单。
  做法:
  首先准备100克左右的燕麦片。
  然后是一些时令的水果。当时我用的是芒果,如果像现在一样的冬季的话,可以用去皮带橙子肉之类的果肉。
  最后再准备50ml的牛奶。
  在煮粥前3、4个小时的时候,用清水把燕麦片泡软。
  然后把水果切碎成丁。
  准备好了以后,就将泡好的燕麦片放在火上煮。水烧开以后一直煮,直到麦片被煮得酥烂。
  往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。
  再煮一会,觉得麦片粥的稀稠度比较满意后,加入切好的芒果丁。
  
  牛奶麦片粥的做法
  
  此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇妇产后气虚之滋补佳品。
  原料:
  麦片、白糖各90克,牛奶150克。
  制作:
  1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
  2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。
  特点:
  粥粘稠,甜香可口。
  
  水果麦片粥的做法
  
  材料:
  麦片100克,牛奶50克,水果50克。白糖少许。
  做法:
  1、将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。
  2、将泡好的的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,待麦片稣烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
  特色:
  此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。
  
  枸杞燕麦片粥的做法

  
  【原料】  燕麦片100克,枸杞子30克。
  【做法】  将燕麦片加开水调开后稍煮,加入枸杞子后再煮熟至粥。
  【功效】  健脾和胃,降糖降脂,滋肾养肝,益精明目。是高血压、糖尿病人的最佳食品。
  
  燕麦牛奶汤的做法
  
  【原料】  燕麦粉50克,鸡蛋1个,鲜牛奶100毫升。
  【做法】  将燕麦粉用清水少许调成糊状,鸡蛋打匀。锅至火上入清水适量,水开后倒入燕麦糊、鸡蛋,搅匀后起锅,冲入鲜牛奶即可。每日早餐食用。
  【功效】  燕麦性平味甘,扶虚止汗;鸡蛋甘平,补益五脏,治脾胃虚弱;牛奶味甘微寒,有止渴,养心肺,润皮肤之功效。本方对自主神经功能紊乱、更年期综合征、老人、小孩儿多汗症及发汗过度致虚症有很好的疗效。
  
  苹果肉桂燕麦粥的做法

 
  ·配  料:
  A. 燕麦片(我都买纯生的燕麦片,不容易煮熔。).
  B. 肉桂粉.
  C. 苹果(去皮切小块).
  D. 蜂蜜.
  E. 葡萄干(注意要买黑色的那种).
  ·操  作:
  把分量为燕麦片两倍的水烧开,然后加入燕麦片和苹果块,略加搅拌。大概一分钟之后调成小火,加入葡萄干再煮大概五分钟,待煮到锅里几乎看不到多余水分之后,撒上肉桂粉即可收火。把煮好的燕麦片盛到大碗里,淋上蜂蜜,吃的时候再倒入冰牛奶就可以了。
  
  皮蛋鸡茸燕麦粥的做法
  
  1、将约20克鸡肉(瘦肉亦可)切成茸。皮蛋一个切成小块。可在前一天晚上切好,保存在冰箱中。
  2、在小锅中加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片,打开火,并加入准备好的鸡肉茸和皮蛋。
  3、煮开后转中火约一分半钟,关火。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
  4、配以一个水果(约100克)便成为一份营养均衡的早餐。 也可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
  
  鲜虾冬瓜燕麦粥的做法
  
  1、将约20克鲜虾仁切成茸。将冬瓜切成丁(份量随意)。可在前一天晚上切好,保存在冰箱中。
  2、在不粘锅中滴入少许(约2-3毫升)植物油,将虾茸和冬瓜略翻抄一下,可用少许黄酒去腥。然后加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片,煮开后转中火约一分半钟
  3、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。关火
  4、 配以100毫升牛奶和一个水果(约100克)便成为一份营养均衡的早餐。可将冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。"
  
  豆芽燕麦粥的做法
  
  1、将约20克鸡肉(瘦肉亦可)切成茸。可在前一天晚上切好,保存在冰箱中。
  2、在不粘锅中滴入少许(约2-3毫升)植物油,放入肉茸和洗净的绿豆芽50克略翻抄一下。然后加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片,煮开后转中火约一分半钟
  3、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。关火
  4、 配以100毫升牛奶和一个水果(约100克)便成为一份营养均衡的早餐。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。

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