三、鱼肉蛋奶类

三、鱼肉蛋奶类 

名称	性味	归经	功效	主治	备注
猪肉	平、甘、咸	脾、胃、肾	补肾养血、滋阴润燥	热病伤津、消渴体弱、产后血虚、燥咳、便秘
猪心	平、甘、咸	脾、胃、肾	补血、养心、安神	惊悸、自汗、失眠
猪肾	平、甘、咸	肾	补肾利水、止遗止汗	肾虚、耳聋、耳聋、身面浮肿、腰痛、遗精、盗汗	又称猪腰子
牛肉	平、甘	脾、肾、胃	补脾胃、益气血、强筋骨	虚损体弱、痞积、水肿、腰膝酸软
牛骨髓	温、甘	心肺	润肠、补肾、益髓、	肾虚、羸瘦、精血亏损
牛奶	平、甘	心、肺、胃	补虚损、益肺胃、生津、润肠	久病体虚、气血不足、胃痛便秘
牛蹄筋	温、甘	肝、脾	益气补虚、温中、壮筋
羊肉	热、甘	胃、肾、心	益气、补虚、暖中、温下	虚劳损伤、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛反胃
羊骨髓	温、甘	肾	补肾髓、强筋骨、通督脉	腰痛下痢、白浊、遗精
羊奶	温、甘	肺、心、肾	温润补虚、养血润燥	消渴反胃、哕逆、口疮、膝疮
狗肉	温、咸、酸	脾、胃、肾	温肾壮阳、温补脾胃	腰膝冷痛软弱、小便清长  尿频浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满冷痛
鸡肉	温、甘	脾、肾	温中、益气、补精	虚劳瘦弱、食少泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴水肿
鸡蛋	平、甘	心、肺、脾	养心安神、补血安胎、滋阴润燥、除烦
鸡蛋清	微寒、甘	心、肺	育阴润肺、清热解毒、行瘀止痛	咽痛、目赤、咳逆、下痢、烫伤、热毒肿痛、跌打损伤	又名鸡子白
鸡蛋黄	微温、甘	心、脾	养阴血、滋形体、益精髓、补中气、息风解痉、定惊安神	心烦不寐、惊痫风痉、虚劳吐衄、胎漏崩中、呕逆  下痢	又名鸡子黄
鸭肉	凉、甘、咸	脾、胃、肺、肾	滋阴养胃、利水消肿	虚劳发热、咳嗽痰少、咽喉干燥、尿涩水肿
鸭蛋	凉、甘、咸	肺、脾	清肺滋阴	膈热、咳嗽、喉痛、齿痛	不宜与鳖肉、李子同食
鹌鹑蛋	平、甘	肺、胃	补气益血、强筋壮骨、抗过敏	久病体衰、心悸失眠、胆怯健忘、眩目头晕、体倦食少	“动物人参”
乌骨鸡	平、甘	肝、肾	补益肝肾、养阴退热	虚劳瘦弱、消渴
驴肉	平、甘、酸	心、肝	补血益气	劳损、风眩、心烦
鲤鱼	平、甘	脾、肾	健脾益气、利水消肿、下气通乳	脾胃虚弱、水肿胀满、小便不利、乳汁不通、咳嗽气逆、脚气黄疸
鲫鱼	温、甘	脾、胃、大肠	温补脾胃、利尿消肿	食欲不振、消化不良、呕吐、子宫脱垂
鳙鱼	温、甘	胃、肾	补中益气、补肾、祛头风	水肿、脾胃虚寒、头晕耳鸣、咳嗽
鲢鱼	温、甘	脾、胃	温中益气、润泽皮肤	体虚、皮肤粗糙无泽
塘虱鱼	平、甘	脾、肾	补血、滋肾、调中兴阳	腰膝酸痛
田螺	寒、甘、咸	脾、胃、肝、大肠	清热利水、解暑、明目、止渴	热结小便不利、水肿、黄疸脚气、目赤肿痛、疗疮肿毒、痔疮便血	多食寒中
泥鳅	平、甘	脾、肺、肾	补中益气、祛湿杀虫、利湿退黄、止虚汗	消渴、阳痿、黄疸
黄鳝	温、甘	脾、肝、肾	补气血、强筋骨、温脾胃、祛风湿通脉络	身倦乏力、头晕纳少、腹冷肠鸣
白鳝	平、甘	肝、肾	补虚损、祛风湿	虚劳骨蒸、风湿痹痛、小儿疳积、妇女崩漏、疮疡	又名鳗鱼

蚬肉	寒、甘、咸	脾、肾	清热、利湿、解毒	消渴、黄疸、湿毒脚气、疗疮痈肿、饮食中毒
鳖肉	平、甘	肝	滋有凉血、补虚疗损	骨蒸劳热、久疟久痢、崩漏带下
带鱼	平、甘、咸	脾胃	补五脏、和中开胃、泽肤
墨鱼	平、咸	肝、肾	养血滋阴	血虚经闭、崩漏带下	又名“乌贼”
鲈鱼	平、甘	脾、肝、肾	健脾益气、补肝肾、益筋骨  安胎
海参	温、甘、咸	心、肾、脾、肺	补肾益精、养血润燥、阴阳双补	精血亏损、消瘦乏力、阳痿遗精、尿频肠燥
海马	温、甘	肝、肾	补肾壮阳、活血理伤	阳痿不育、多尿便遗、虚喘、跌打损伤
淡菜	温、咸	脾、肾	补肝肾、益精血、助肾阳、消瘿瘤	虚劳瘦弱、眩晕盗汗、阳痿、腰痛、崩漏带下、瘿瘤
蚌肉	寒、甘、咸	肝肾	滋阳、养肝、明目、清热解毒
鱿鱼	平、咸	肝、肾	补肝肾、滋阴养血
干贝	平、咸	肾、肝	滋阴补肾、调胃和中
蚶	温、甘	脾、胃、肝、肾	益气疗虚、行气活血	血虚痿痹、胃病、消化不良、下痢脓血
虾	温、甘	肝、肾、脾	温肾壮阳、健胃化痰、增乳通乳	肾虚阳痿、脾虚食少、畏寒体倦、腰膝酸软
蟹	寒、咸	肝、胃	清热散血、接骨续损	筋骨损伤、疥癣、漆疮、烫伤