原料:
草莓800克,糖300克(分两次入) ,麦芽糖约20g
做法:
1、新鲜草莓洗净沥干后切小丁; 2、放入不锈钢小锅里,加一半糖大火煮开后小火略煮,去火略晾,沥出草莓浓缩汁; 3、剩下的果肉加入另一半白糖,入麦芽糖转中火,不停的搅,至比较黏稠时关火; 4、晾凉,入瓶。
草莓浓缩汁略入冰块,就是一杯酸甜可口的草莓汁了
剩下的入瓶冷藏
这是果肉型草莓酱
口感超好
原料: 草莓800克,糖300克(分两次入) ,麦芽糖约20g 做法: 1、新鲜草莓洗净沥干后切小丁; 2、放入不锈钢小锅里,加一半糖大火煮开后小火略煮,去火略晾,沥出草莓浓缩汁; 3、剩下的果肉加入另一半白糖,入麦芽糖转中火,不停的搅,至比较黏稠时关火; 4、晾凉,入瓶。 草莓浓缩汁略入冰块,就是一杯酸甜可口的草莓汁了 剩下的入瓶冷藏 这是果肉型草莓酱 口感超好 |
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