海带烧土豆

海带烧土豆

字体：大中小|收藏2013-07-02    中国食谱网

海带烧土豆

 

食材：海带（能买到海带要最好）、土豆、猪肉、洋葱、青椒、葱、蒜

调料：盐、鸡精、老抽、料酒、糖、淀粉

做法：

1 海带切成块

2 土豆切成片

3 肉切片，用盐、鸡精、糖、老抽、料酒、淀粉入味

4 青椒切滚刀

5 葱切段，蒜切片

6 洋葱切块

 

1 锅中放油，将肉片翻炒变色

2 再放入葱、蒜翻炒出香味

3 放入土豆片和海带，再加入老抽和糖翻炒均匀

4 倒入水，与菜平齐就可，炖十分钟左右

5 最后放入青椒和洋葱翻炒出香味，用盐、鸡精调味，再用淀粉芶芡就出锅啦