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易武刮风寨普洱茶
刮风寨土地面积很大，山很多，大多数还是国有林，里面植被丰富，野生动物也多，不时也有熊和豹子出没！ 其实这里的瑶族以前并不种植茶，也不加工茶，2002年以后寨子人得知易武那边普洱茶很火，价钱也很可观，才掀起了找茶的潮流。我问过当地的老人，据他们说这些茶也不知道是什么人种下的，在他们懂事以来就没见过人采了，一直荒到这几年的。寨子的人三五成群的去远处的山上寻找茶园，开荒出来管理、采摘！ 用一句很形象的话来形容这里的茶园，那就是“茶林”，置身其中，你并不是走在树林里，而是走在茶林里，每棵茶树都和树那么高。
2012年，云南大旱，古树茶园也出现缺水现象，不少古树茶条索相对往年雨水充沛时更显瘦小， 刮风寨的独特魅力明显，香气高扬，柔中带刚，茶汤绵柔中蕴含劲道。 前5-6泡有淡淡的涩味，香气纯正，持久，喉部甜润明显，上颚有清凉感。 后续冲泡，刚烈之性渐缓，茶汤更显清甜、绵柔，蜜香挂杯。。。。 |
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