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陵水有哪些风味小吃

 昵称13032531 2013-07-04
陵水酸粉是海南地方最具风味的小吃,出自陵水县民间,是以大米磨浆制成的线状粉条,加入各成熟的配料和味料搅拌而成,因其用米醋调味而得名。 风味特色:味香甜微酸,质柔润爽滑。一般为凉食,加辣椒更起味,刺激食欲,也可加热汤掺着吃。除陵水酸粉外,陵水还有很多很受好评的水果特产,像龙眼、杨桃、火龙果、圣女果、香蕉、陵水香蕉、陵水椰子、陵水槟榔、陵水西瓜等。

 
陵水:圣女果
 
        圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,圣女果果是海南陵水盛产的热带水果。除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。果形美丽、色彩鲜红艳丽、脆甜可口、风味绝伦、口感美妙。在海南陵水县有盛产圣女果。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。
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