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2012年8月，微博上一条上海男童从冰箱冷冻室内拿出来的冰冻碳酸饮料，开启瞬间发生爆炸，撕裂开的罐壁划伤男孩脸部，导致外缝31针内缝7针的消息引起了很多网友和媒体的关注。最近，又有网友发微博称，同事冻在冰箱里的可乐居然爆炸了。那么，冰冻可乐真的会有这么大的威力吗？为了求证其真实性，《是真的吗》记者从超市购买了42罐听装可乐，并找到安全装备完善的消防员协助我们完成这次实验。
首先，记者将听装可乐在零下18℃的家用冰箱冷冻室里冷冻20个小时，至完全结冰后取出，在18.3℃的室外进行第一次实验。此时的听装可乐坚硬如石，用手力已经完全挤压不动罐体，同时外观没有出现变形，然后消防员在记者的要求下进行开启操作，由于听装可乐已经完全结冰，罐口和可乐冰冻在一起，消防员开启时拉环没有被完全打开，这时只见少量已经融化的可乐从细小的开口处溢出，但外观没有任何变化。接着，消防员在记者要求下又将另一罐冰冻可乐摇晃后开启，然而也只是有少量已经融化的可乐溢出，外观仍然没有变化。 那么，是不是罐体爆裂和温度有关？随后，记者又将听装可乐放在32摄氏度的温水中，加热5分钟之后开启。加热后开启的听装可乐从罐口大量喷射出来，但是外观依然没有爆裂。 其后，记者又将冰冻听装可乐从一米左右的高度扔在地上，此时听装可乐因撞击导致罐底变形，同时有少量融化的可乐从罐底破口处溢出，但是依然没有发生罐体爆裂的情况。 最后，又将冰冻听装可乐从两层楼左右的高度再次扔向地面，此时的听装可乐，外形因强烈的撞击导致变形，融化的可乐从裂开的小口处大量喷出。但是，罐体依然没有爆裂情况。 多次实验为啥没有一罐爆裂呢 中国人大物理系副教授张威：“冷冻过后的可乐，它摸上去会比常温的可乐要硬。这主要有两方面原因，一是水在结成冰的过程中体积要发生膨胀。另外，原来溶解在碳酸饮料中的二氧化碳会随着水的结冰而被释放出来，就使得罐中二氧化碳气体处在一个高压状态，但这种高压状态的气体压强并没有大到能够使易拉罐发生爆炸的程度。因为易拉罐本身在制造过程中就不会被填得特别满，会留出一部分空间，另外，易拉罐底部设计是凹陷下去的，如果里面压强非常大的话，凹陷的部分就有可能会被顶出来，从而提供额外的释放压力的空间。因此，如果是正规厂家出产的质量合格的易拉罐，即使在冰冻过后应该也不会发生爆炸的情况。” 微博上的爆炸伤人事件又是咋回事呢 张威解释说：“发生这样不幸的事件可能有两个原因造成，一个是易拉罐在冰冻或者饮用之前它内部可能已经有了一些损伤，有一些薄弱的地方，而这些薄弱的地方在压强的压力之下，就有可能发生破损或者爆炸的事件。另外一种原因，我们注意到以前的易拉罐都是那种可以被拉掉的拉环，这部分拉环如果内部压力很大的时候在开启的瞬间，有可能会因压力把拉环冲起来，而这种拉环边缘比较锋利，有可能对人造成危害。现在很多易拉罐的设计拉环是往下凹的，这种设计使得拉环没有那么容易脱离罐体，也就提供了一个额外的保护。”通过实验和专家的解释，在正常情况下，冰冻听装可乐开启时，不会发生罐体爆裂的情况。但也不排除已经有过破损的听装可乐，或者长时间冰冻后的可乐，开启时会爆炸，所以建议大家不要把听装可乐放在冰箱冷冻室里，在零度以上的冷藏室冰镇后饮用才安全。 |
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