杏鲍菇炒腊肠的做法

杏鲍菇炒腊肠主料：腊肠3根、杏鲍菇适量
杏鲍菇炒腊肠辅料：蒜苔5根、红尖椒1个

杏鲍菇炒腊肠的做法
第1步腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。
第2步锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用
第3步锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明
第4步下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅

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