  七月份了，该是规划一下旅游行程的时间了，河北的沽源肯定是要再去一趟的，七月份是一年中最美的月份之一，然后就是秋季的9月份，一个碧绿，一个金黄，如果RP好碰上好天气，想不出好照片都难，多搓几个人，然后弄一只羊烤一下，剩下的羊杂让他们洗干净用煤火熬一夜汤，早上起来鲜美烫嘴的羊杂汤就着刚出锅的酥饼，不知道是什么感觉？这个是我的臆想哈，不知道行不行，如果可能我一定要这么干，不过人要少估计这羊就没法要了，根本吃不完，而且人均就高了，不太值了，这种地方连去带回有个三天足够啊，肯定玩不尽兴，还得去别的地方玩儿，朋友说去成都，这个我倒是赞成，不过总觉得成都没啥可玩儿的，就是吃吃喝喝还可以，对于我这个摄影爱好者来说吸引力不是很大，不喜欢去那种到处都是假冒人为而且人像蚂蚁一样多的名胜古迹，一想起来就要脑残，宁可在家里憋闷死也不去，坚决！！！！ 昨天接到一个电话，是一个推销电话，我本来想像平常一样挂掉，不过他上来就说送我香港双人游，机票和酒店全包，我正有去香港玩的心思呢，这就来了，可是我知道哪里有这么便宜的事儿，但是我还是和丫多聊了两句，这个公司的名字叫“马来西亚雪邦黄金海岸国际中心”，丫说的可好了，说是不要求什么，只是来展会听听讲座，然后就送票，意思就是只要爱一个人，绝对不要求回报，死心塌地的对他好。。。。。我操，是他们丫脑子让温热的驴舌头给舔了，还是我让他们舔了？？？从不相信别人的我竟然有那么一点点动心，一点点迟疑，不也相信我的情不自禁。。。。。。。。。。。。。。。。。我说我考虑一下吧，。。。。。。。万能的网络是无敌的，上网一查全部曝光，很多年前我就去过一次建外SOHO的那里，纯骗人推销的一个烂公司，这次我一看还是那疙瘩，我真是觉得和他们太有缘分了，当电话再次打来的时候我果断的拒绝了他，让她玩儿蛋去了。。。在这个物欲横流的年代，想要占一点便宜，哪怕只是那么一点点，你很有可能会付出惨痛的代价，大家要谨记了。  最近天气热，食欲不好，也懒的做饭，所以就会吃比较简单的，虽然简单但是口味不能差不是，今天这个醋烹洋白菜是我经常做的一个菜，味道其实非常好，制作其实非常简单，简单到我一度想发博又不好意思发，因为太简单了，可是真的好吃，所以我觉还是以分享为主的发上来让大家看看吧，自己在家懒的时候也能省省力气，是吧？ 先来说一下洋白菜，也叫卷心菜，四川应该叫莲花白我记得，同学们千万别把生菜当成卷心菜，可是不一样，而且咱们这个爆炒洋白菜对洋白菜的品种也有一点小要求，最好找那种比较蓬松的，就是叶子之间有空隙的那种，这种菜叶子炒出来比较绿，而且口感是脆爽的，还有一种是像铁疙瘩一样的洋白菜，那个是最难吃的，叶子之间非常紧密，菜帮非常大，叶子相对较少，而且口感发木，就像我们吃苹果一样，有的是脆甜，有的却是木的，咬起来非常吃力，对，就是那样，所以洋白菜一定要找用手捏起来有弹性的，感觉里边空隙较大的，菜帮少，叶子多的才是最棒的。 好了，废话少说，ACTION  后记： 洋白菜也可以焯一下再炒，不过感觉有点麻烦，而且存水会多，影响炒制 辣椒不要煸糊了，葱蒜要稍微有点小金黄再下菜 这个菜一定要全程大火，有多大开多大，开始的油温就要烧到八成热，然后下干辣椒，也就是两三秒的事就得放葱蒜了，不然就糊，接都会下洋白菜，这样，动作要快，时间要短，当然，洋白菜放锅里炒开了就自己控制时间了，必须要等菜炒熟了炒绿了才行，不过不要炒时间过长，菜都变面变烂了，就失败 最后要说的就是用醋，我觉得用老陈醋最香，生的洋白菜一放进锅就立刻放醋，不要先炒几下菜然后再放醋，因为你如果先炒几下菜，那么锅会变凉，醋倒进去起不到烹的作用，没有香气出来，这个菜就比较失败了，这点重要，最后再放一些醋是再提一下味道，不然醋香味还是淡。 好了，今儿个齐活。。。  |
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