蜀葵乐不思蜀

撰文：马小兵 编辑：殷洁 周小林 摄影：马小兵 友多山野考察队等

 《成都草木深》系列一

　　蜀葵，锦葵科蜀葵属的多年生草本植物。这个名字听起来就很亲切，完全可以把它称为 “我们的植物”。虽然其原产地极广，但因最早在四川被发现，故名蜀葵。在被叫做蜀葵之前，它的名字叫戎葵，出现在古老的《尔雅》中。东晋大学者郭璞注云：今蜀葵也。叶似葵，花如木槿花。戎蜀其所自来，因以名之。

 

　　另一份亲切，来自于我们对这种植物的情感和热爱。适地适花，在适当的地方种养适合的花，蜀葵就是属于适合在我们这个城市生长的花。它在这里生活得很自在，几千年了，年年交替开放，开在城市的房前屋后，围墙内外。即使我们今天住进了高楼大厦，阳台并不适合这种植株很高的植物生长了，不得不放弃种养。而住在一楼的市民，因为拥有地栽的条件，总是会带着怀旧一般的心情，兴致勃勃地种上几株蜀葵。理由嘛，非常简单，好养，播下种子后就可以基本不管，花又好看，色彩非常丰富。这很符合成都人的懒人哲学精神。它和鸡冠花，红苕花，茉莉花等等一起，成了成都夏天典型的市井街坊常常能见着的花，是成都夏天的标志性开花植物。一片，一丛，一簇，几株，我们年年都拥有蜀葵，它随意而又恰到好处地点缀着我们这个城市的市井生活，谦和地守候着我们的家园，给市井生活带来一抹亮丽的色彩。

 

　　蜀葵其实是比较容易辨认的。先引一下植物学的专门解释：多年生宿根大草本植物，植株高可达2米至3米，茎直立挺拔，丛生，不分枝，全体被星状毛。叶片近圆心形或长圆形，长6厘米至18厘米，宽5厘米至20厘米，基生叶片较大，叶片粗糙，两面均被星状毛，叶柄长5厘米至15厘米。

 

　　花单生或近簇生于叶腋，有时成总状花序排列，花径6厘米至12厘米，花色艳丽，有粉红、红、紫、墨紫、白、黄、水红、乳黄、复色等，单瓣或重瓣。果实为蒴果，果实扁圆形，种子肾形。蜀葵喜光，不耐阴，地下部耐寒，不择土壤，但以疏松肥沃的土壤为好，花期 5月至9月。

 

　　看了以上介绍，你肯定会一头雾水，不明就里。但是，如果我们这样说，你就会清楚多了：茎长、花大、叶大，花期长，颜色繁多。是一种常见的花，生命力顽强，不择土而生。有首诗，较为形象地描绘出了她的特点：“花如木槿花相似，叶比芙蓉叶一般。五尺栏杆遮不尽，尚留一半与人看。”蜀葵花形、色如木槿，其叶，也与芙蓉类似，当然这不足以显示她的与众不同，其特别之处在于她能长到二至三米多高，无怪人称“一丈红”。
　　蜀葵有个特殊的习性，就是很不容易分枝，养分全部供应到单一茎上，所以茎得以茁壮伸长。花开于叶腋，所以随着茎伸展，花朵也就步步高升，颇有吉祥寓意，难怪古人喜欢种。

 

　　蜀葵的颜色。红的酷似牡丹，重瓣花也近似牡丹花，除却绿色一种，蜀葵和牡丹的色相几乎同样丰富多彩。有一种人称黑牡丹，红的发紫的蜀葵也并不罕见。白的素雅，黄的温婉，红紫色的则是豪华艳丽。花朵大而娇媚，茎秆挺拔，惹人注目，怪不得唐代诗人徐夤要发出赞叹：“文君惭婉娩，神女让娉婷。烂熳红兼紫，飘飘入绣扃。”其美色连卓文君、神女都要相形见绌。

 

　　蜀葵一般在农历五月开花，其整体花期可长达两三个月，但是其单花期却非常短，唐代诗人岑参在《蜀葵花歌》一诗中写到：
　　昨日一花开，今日一花开。今日花正好，昨日花已老。
　　始知人老不如花，可惜落花君莫扫。人生不得长少年，
　　莫惜床头沽酒钱。请君有钱向酒家，君不见，蜀葵花。
　　明代诗人刘基在《古歌》中写到：“红葵高花高以妍，清晨方开夕就蔫。”都是在慨叹蜀葵单花期开花之短暂。

　　蜀葵全身都是宝。其嫩叶及花可以食用，其茎干可作麻绳，全株入药，其作为中药的药用价值早在汉代的《名医别录》中就已有记录，有清热解毒、镇咳利尿之功效。从花中提取的花青素，可作为食品的着色剂。

 

　　有一种紫红色的蜀葵，如果用它的花来泡茶，可以泡出淡蓝色的茶汤，非常美丽，滴入几滴柠檬汁又会变成粉红色，这种颜色变化和薰衣草茶很像。

　　像许多同物异名的植物一样，蜀葵的别名也有很多，像麻秆花、熟季花、棋盘花、戎葵、吴葵、胡葵、大蜀葵、端午锦等，或以其形状、或以其产地、或以其开花时间来命名，都抓住了它的某些特点。
　　蜀葵是美丽的，但还是常常被人轻视，被人轻视的原因是太多太普通。唐朝诗人陈标写了这样一首诗：“眼前无奈蜀葵何，浅紫深红数百窠。能共牡丹争几许，得人轻处只缘多。”其实是气不过，是在为蜀葵打抱不平。

　　今天在我们的公园里，已经很难见到成片的蜀葵了，见到的多是来自国外的奇花异草，这非常可惜。其实蜀葵作为背景植物运用于花境设计，会取得非常好的观赏效果。与之相反的是，在今天欧美国家的花园里，却处处都有蜀葵的身影，他们非常喜爱这种植物，国际著名花痴塔莎奶奶的花园里就盛放着许多品种的色彩斑斓的蜀葵。美国第三任总统托马斯杰佛逊也是一个著名花痴，他曾经成功地培育出了开黑色花朵的蜀葵。呵呵，蜀葵乐不思蜀了。