菠菜鸡蛋蛤蜊肉锅贴

  在这假冒的小长假最后一天，动手做点自己喜欢吃的锅贴。
  面皮：面粉600克  温水310克 和成团，醒着备用。
  馅料：菠菜300克洗净淖水切碎  蛤蜊2斤剥肉 4只鸡蛋炒熟弄碎  盐 香油，拌匀成馅
  制作：剂子同饺子大小，但是要擀成椭圆状，包起来瘦长~~
  

  一共做了60个锅贴，晚饭配有小米粥、炒菜（卤豆腐+腊肠+尖椒+香菜）。