紫薯南瓜饼

紫薯南瓜饼

     本来想用奶黄馅的，但是没有，去跟包子店买也不卖给我。想起家里有紫薯，黄色的皮，紫色的馅，营养更好，也更漂亮。在紫薯里我还加了炼乳，吃起来有一股淡淡的香奶味，很好吃。当点心，或是当早餐也不错的。

材料：糯米粉，面粉，南瓜，白糖，香菜，杏仁片，黑芝麻，炼乳，油

1.南瓜去皮切小片 2.紫薯去皮切小片 3.一起放在蒸锅里蒸熟 4.紫薯放在碗里，加少许炼乳压成泥 5.搓成小圆子备用 6.南瓜也取出放碗里，加适量的糖粉

7.加适量的糯米粉 8.搅成面糊后，加少许面粉 9.慢慢收口.搓成光滑的面团 10.取一小块面团，包入紫薯球

11.慢慢收口 12.收口向下，用手掌压扁 13.上面放杏仁片，和香菜叶装饰 14.用筷子一头沾点水，在小花中间点上黑芝麻 15.全部做好，我在这里不由想小小得意一下，都是凭感觉做的，没有用称，大小都差不多，而且很圆，窃喜 16.入油锅煎至金黄熟透即可

小贴士

加了少许面粉，是为了让成品保持更好的形状。如忽视成品图效果，可不加面粉。
不喜欢奶香味的，也可以不加炼乳。
做好的南瓜饼生坯食用不完可以放入冰箱冷冻保存。