美味红薯糕的制作全过程

    红薯糕不是用糯米做的，里面加了面粉，但吃起来很软糯口感有点类似于糕的口感，所以叫红薯糕。

老妈是个红薯狂，一年四季都离不开，好在现在一年四季都有的买了，红薯的花样其实有许多，看你喜欢哪一款。

      红薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

    这款是极其简单又好吃的一款。

制作：主料红薯、面粉

 红薯蒸熟后晾凉压成泥备用

 红薯泥和面粉和匀。（喜欢甜食的可以再加些白糖进去）

 红薯泥和面粉和匀。（喜欢甜食的可以再加些白糖进去）

醒上二十分钟揉成团擀成薄饼

 用刀切成菱形块

 

放进油锅里炸，它会自然起泡，形成外酥里嫩的感觉。

 

里甜软糯的红薯糕等你来尝。