将3升(约4斤)黑芝麻,用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,重复蒸晒9遍后, 芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,捣300次, 再用白蜜或枣糕调和,做成直径约2厘米的丸子,每天早晨用好酒送服一丸。 至于送服芝麻丸的“好酒”,不是茅台,不是二锅头,没那么高的度数, 古人喝的是米酒或黄酒,我们今天也最好用米酒或黄酒送服这个药丸,而且最好把酒温一温。 服药的时候,不能把整颗药丸完全吞下去,这样吸收不了。 芝麻丸的味道是很不错的,要像吃某种美味一样,以愉快的心情,细嚼慢咽, 体会这丸药对我的身体的滋养,这也是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。 |
|
来自: 一人一生一世界 > 《美食:甜品、花茶、果汁》