- 剩饭 一大碗
- 1 煲仔饭酱油的做法:
- 2 用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开,备用;
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- 3 烧热锅下油2茶匙,爆香蒜蓉,再加入已煮好的酱油,用小火再煮1分钟即可。
- 4 煲仔饭做法:
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- 5 1、腊肠切成薄片;腊鸭腿斩小块,放入煮沸的水里氽烫一下,去一下油味;
- 6 2、煲仔一只,把剩饭倒入煲仔里,小火慢慢加热;
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- 7 3、把切好的腊肠和腊鸭腿,摆放在饭面,沿边倒一点小麻油;
- 8 4、盖上锅盖,加热10分钟;
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- 9 5、把青菜洗干净,放入水里,加入一点油,氽烫1分钟捞起,摆放在煲仔饭的表面
- 10 6、最后只要拌上煲仔饭酱油就可以开吃啦!
特色
剩饭,大家拿起来可能第一个想法就是“用炒的吧!……再不然就是用芝士烤的,嗯!这个也好吃……”,在周六的时候无意中看到沈星的“美女私房菜”才惊觉原来剩饭还可以这样吃!当你忙了一天,下班回到家里,是不是都累得不想动?还要煮饭喂饱肚子,煮饭、洗菜、炒菜要花多久时间?试一下这个“简易煲仔饭”,回到家不用半小时的时间就可以吃热腾腾的饭了。
小贴士
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