先冒个汗 --"
那天我这是肿么了？偏偏要把这几蒜片往嫩绿嫩绿的莴笋上放，好煞风景哦…
不知道大家平时用不用猪油？
我公公婆婆要是来这边，第一时间先往菜市场买猪肥肉，然后熬上一锅猪油！
呵呵，这是真的……
因为觉得猪油香，炒菜好吃~
的确也是这样子，特别是用猪油炒蔬菜类
虽然洗碗的时候很痛苦，感觉好油腻啊！不过，烧壶开水也就解决问题了
平时我是不常用猪油……
就是煮红烧肉啊煸五花肉的时候，煸多的猪油就会留下来炒菜吃！
倒掉，也太可惜了吧 ：）
【清炒莴笋】
原料：莴笋
配料：蒜
调料：猪油、盐、鸡精
烹饪过程：
1、莴笋削去皮，斜刀切成片；
2、锅中挖入猪油，融化后，放入蒜片爆香；
* 好辣的童鞋，这里可以放一些红辣椒同炒
3、倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可！
莴笋叶子，我也会拿来一起炒~
口感就像油麦菜！特地搜了下度娘，是可以吃的哦……
顺便还搜了下莴笋叶子是否就是油麦菜呢？
答：是不一样的。莴笋是吃茎的；油麦菜是吃叶的。它们是同科不同种，它们是表姐妹 ^^
http://blog.sina.com.cn/s/blog_67202f090102ejht.html
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