马铃薯粉

马铃薯粉

简介：马铃薯粉（PotatoFlour）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎。它可以被用来作为增稠剂，尽管用于勾芡不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。

马铃薯粉的做法大全

 更多马铃薯粉的做法

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马铃薯粉的功效与作用

和胃、调中、健脾、益气

如何挑选马铃薯粉

粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉

马铃薯粉的食用禁忌

土豆与西红柿相克，同食会导致消化不良。