汕头这个“水果之乡”有什么果蔬特产？

潮汕地区是水果之乡，水果种类繁多，农民种植水果历史悠久。 潮汕自然环境优越，有利于发展水果生产。潮汕依山面海北部高山屏障，山脉延伸形成了数百万亩的丘陵地带，宜于种果。潮汕属南亚热带季风气候，日照充足，热量丰富，霜期极短，雨量充沛，第年春季气温回升，雨量渐多，有利于果树发芽、开花、结果。 代表果蔬有：潮州柑、橄榄菜、番荔枝、林檎、橄榄、杨梅、油甘、澳榴等。

 

潮汕：樟林林檎

 

樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不忘。樟林林檎原产澳大利亚，属番荔枝科落叶果树，小乔木。高约5米，树冠4米左右。每年4月开始萌发新叶、开花、坐果，9月可陆续采摘。一般植后24个月即开花结果，产量逐年提高，树龄30年以上。性喜阳光，宜植于松软沙质冲击土。
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