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咖啡已经成了现代生活中不可缺少的精神饮品，为白领增添工作的激情与灵感，为快节奏的生活提供了一个停下来聆听内心的理由。今天我们就一起来了解下那些常流淌于我们舌尖的咖啡都有哪些特点吧！ 意大利咖啡（Espresso）——“Espresso”原意为“快速”，Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏于1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意大利咖啡。 拿铁咖啡（Latte）——拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。 卡布奇诺（Cappuccino）—— 20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像圣芳济教会（Capuchin）的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此而得名。 爱尔兰咖啡（Irish Coffee）——爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。 摩卡咖啡（Mocha）——以咖啡最早的输出港口命名的摩卡咖啡，是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成。 玛琪雅朵，又称玛琪朵（Macchiato）——在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。 蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee）——是一种知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是咖啡之极品。 |
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