啤酒燒五花肉

材料：

五花肉：500克（大點小點沒關係）

蔥：1根

薑片：4~5片

八角：2粒

花椒：5粒

調味料：

醬油：80ML

冰糖：10顆（便利店里賣的小粒冰糖）

啤酒：350ML

做法：

1：五花肉洗淨  瀝幹水  放入平底鍋中煎至出油  兩面呈金黃色  取出備用  

2：鍋中加入蔥段、薑片、八角、花椒爆香   再放入五花肉   倒入啤酒  小火燜10分鐘

3：加入醬油、冰糖續煮15分鐘   稍稍收汁   取出  切片裝盤   再適量淋上剩餘的醬汁  完成

再來多一張