草地果园的栽培管理中，最重要的一个技术措施就是在头一年果实采收后进行台刈处理。台刈后，从根部萌发的枝条作为第二年的主枝进行培养，因而在草地果园中，采用自根苗就比较重要了，如果是嫁接苗，台刈处理后，砧木的萌发出的枝条占主要地位，从而严重影响第二年果品的质量和产量。现我中心采用快繁苗作为草地果园的母本，因快繁苗具有提前结果、树型矮化等优点，作为草地果园的母本苗是最好的选择，而作为快繁苗的母本，可直接剪取草地果园中果树的枝条进行快繁，为了提高快繁母本的数量和质量，在剪取枝条前进行摘心处理，摘心控制枝条徒长，同时提高枝条的木质化程度，摘心后，枝条很快开始木质化，木质化后，在桃树上我们采取开心型的方式修剪，这样修剪方式的目的有两个，一是增加果树的透光度，使油桃尽快着色；其二，最大限度地提高快繁母本的数量。
台刈是草地桃园独有的更新修剪方法，也是让树体能持续保持矮小紧凑型的一项关键技术。台刈法只留分枝以下主干其他全株砍去，这种方法是树体最彻底的更新方法，若环剥口处因环剥的抑上促下效应，抽发出大量新梢，可行留梢砍伐，留下的梢可起到提水枝的作用，会加快抽发新梢的速度，这样截后更新恢复会更快，也可以留主干上的部份辅养枝，作为保护光秃主干的作用。重截处理是从一级分枝的基部截去，似桑树的留拳修法，这样每年重复就形成如桑树的桑拳。台刈后的桃树现在已经抽枝长叶，要做好以下几个方面的管理：
一，病虫害管理。桃树病虫害管理主要以防为主，防治结合的措施。在管理上要注意观察抓好桃树萌芽阶段的管理。在传统的桃树栽培过程中容易产生的虫害主要是以侵食果实和枝叶二大类。对果实产生影响的主要是桃蛀螟和蜗牛，还有一些鸟类也会啄食果实：对桃树树体产生影响的有桃小食心虫，桃蚜一类，桃蛾一类，桃潜叶蛾，桃红蜘蛛，桃绿叶蝉，梨网椿等。针对草地果园中容易产生的虫害主要是一些绿叶蝉，潜叶蛾，桃小食心虫等，对于这些虫害的防止可采用一些杀虫剂。 病害主要是真菌和细菌引起的的各种症状，也是由外界环境和土壤环境等因素来决定的。一般在桃树上出现的病害有桃流胶病，桃炭疽病，桃缩叶病，桃褐腐病，桃腐烂病，细菌性穿孔病，霉斑穿孔病，褐斑穿孔病，潜隐花叶病，桃红叶病，白粉病，媒污病，黑星病，软腐病，桃实腐病，木腐病，白娟病，根朽病，裂果病，日灼病，桃畸果病。 现在草地桃园进入梅雨季节，空气湿度大，这个时候就要做好防治工作。可以早晴天午后喷洒电功能水的酸水，对地面，空气，桃树进行消毒杀菌。电功能水它具有强的氧化性，起到病虫害的防治，强酸水具有高的氧化还原电位，它一旦和病虫害接触，就开始夺取电子，使自己还原成普通的水，从而起到病虫害的防治。
二，肥水管理。桃树台刈后枝条的萌芽需要一定的营养，这个时期就相当于传统栽培的幼苗期，植株的抽枝此时需要一定的营养，在肥水管理上要施一些氮，磷，钾肥，也可以定期用营养液用滴灌的形式来补充。还可以喷叶面肥。除了施肥以外，要及时补充水分，桃树的生长是不需要多少水分的，灌水的次数一般以地面以下土壤的湿度程度来决定。也可以按照少量多次，用滴灌的灌水的时间一般是在上午早上或者傍晚。
三，树冠的培养。也就是桃树抽出新的枝条后，对其进行进行必要的修剪，对今后的冠幅高度起到关键作用。修剪时所采用的方法一般是以下几种： 1，新梢摘心
桃树采收后,需及时进行台刈修剪,这是草地果园特有的一种方式,当前北方一些地区也有许多大棚设施下栽培的油桃也采用采后重剪的方法,但在强度上基本上还保留着原有的骨干枝,以利于树型的维持与快速的恢复.但草地果园的超高密度的栽培模式,若只采用重截控冠法,还不能适合株栽上千苗的高密栽培,若不采用重截台刈控冠法,常会出现果园郁闭而影响次年生长与年量.藉于此形成了草地果园特有的台刈修剪方式,这种方式对于树冠保持与树体更新有非常好的生物效果.但在操作时若只留主干的光秃台刈法,常会出现高温季节的日灼危害与萌芽延迟滞后现象,甚至因根系水份吸收机吸收障碍而出现死苗现象,究其原因主要是因树冠面积的聚然减少使原本荫生态环境形成的芽适应高温强光性差而日灼伤害,也因叶片蒸腾拉力的消失而影响水份的吸收,还有因根系突然失去叶片回流营养的供给而造成饥饿障碍.针对这些问题,生产上总结出一套先提水后短截的重度台刈法,即可以达到快速萌芽的方法,又可以使枝得以彻底之更新.在离地面20-30cm处行重度台刈时,可考虑在离地面最贴近的部位留些辅养枝,这些辅养枝能起到蒸腾液流的上提拉力作用,有利于水份的向上吸收,也对根系起来暂时的辅养作用,但这此枝最终是要彻底清除的,无非是起到营养及水份的过渡性调控作用,待基部近主干或主干上的芽萌动时,就可以把这些原本预留的枝彻底去除,经这样操作后可以达到台刈发枝萌芽的最好效果,又无任何生理障碍与环境强光灼伤危害的现象发生.一般经台刈后的7-10天内,就会与主干及基部萌发大量的新芽,些时就可把提水枝去除,继续培养新萌发的枝与芽,进入了下一个生长发育周期的循环,为次年的丰产搭建新的骨架.以下是5月16日台刈的树桩,至5月28号就基本萌芽发枝.开始了新一轮的生长.
提水枝也叫辅养枝
离地20-30cm处短截
台刈后留少量提水枝以防灼伤
萌枝后去除原来的提水辅养枝 |
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