【图文】炸酱面的做法大全,怎么做如何做好吃

炸酱面

标签： 主食  夏季菜谱 

肥妞妈 发表于2011-08-13 03:07

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菜谱物语——炸酱面

大热的天，龙王偷懒不负责任，我们这里一个多月了没有一滴的降雨。老公和孩子们都在家里放假休息，午饭真是个让人头疼的事儿，不能太复杂，又要大家吃得好。我们一家人都喜欢吃面，刚好家里还有一小盒黄酱，就做个炸酱面吧！

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• 咸鲜菜品口味
• 炒主要工艺
• 半小时所需时间
• 简单制作难度
• 炒锅 所用厨具

食材明细

• 面条适量
• 瘦猪肉（200克）
• 黄酱（200克）

• 老抽酱油 适量，
• 甜面酱 （50克）
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 香葱 两根
• 黄瓜 （1-2根）
• 汉源花椒 （20-30粒粒）