 豆腐，那是白吃都不厌的美食呀，不管怎么做，都有它独特的美味。简单易做的脆皮豆腐，加上酸甜爽口的茄汁，又是一道下饭的美味呀。 1、豆腐一块。  2、切成薄片。放在盐水里浸泡20分钟左右。  3、在电饼铛或者平底锅里煎至两面金黄。  4、锅里少许油，倒入适量番茄酱，糖，翻炒化开。  5、倒入煎好的豆腐片，使其每片都沾满酱汁，最后加少许水，烧至收汁即可。  6、非常简单，但是很好吃呀。我很惭愧，明明很好吃的东西，做出来，拍出来的效果真不怎么样，看来要学习的东西太多了呀。  小贴士： 1、豆腐在煎之前，最好用盐水泡一下，这样不容易散。 2、煎好的豆腐，用法来炒或者炖菜都可以，非常美味。 |
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