苹果醋的做法

原料：

苹果、冰糖（用量不超过苹果的一半）、白醋（糯米酿造）、柠檬

做法：

1、苹果洗净，去果核后带皮切成薄片，柠檬切片。

2、无水无油干净瓶中放入适量水果片，撒入一层冰糖。

3、一层水果果一层冰糖直至装满瓶子。

4、倒入白醋至满。密封后放阴凉处保存。

苹果醋的功效：

苹果醋富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中Vc含量更是苹果10倍之多。

苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。 醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。

苹果醋不仅有护肤瘦身的作用，还能解酒保肝防醉，酒前可以抑制酒精的吸收，酒后可以解酒防醉。