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我家养蜂15年告诉你好蜂蜜是怎样的(有图有真相)

 淡淡茶香雪 2013-08-16

我家养蜂15年告诉你怎样的蜂蜜才是好蜂蜜(有图有真相)

    现在的蜂产品市场是非常混乱的,浓缩蜜,混合蜜层出不穷.亲你了解蜂产品吗?

   先说说蜂蜜吧,蜂蜜有成熟蜜  巢蜜 复合蜜 机离蜜 浓缩蜜 中蜂蜜(也就是淘宝上很多人说的土蜂蜜)。今天我会对这些蜂蜜都说给大家听,还会插入很多图片。

     当然蜂蜜按花种又分为油菜蜜、洋槐蜜、橘子蜜、荆条蜜、荔枝蜜、龙眼蜜等等

     成熟蜜是自然成熟的蜂蜜,这样的蜂蜜是不需要任何加工的,直接可以吃的,这样的蜂蜜现在已经很难买到了,到真正的蜂农那里有可能会买到,超市里是绝对没有的,因为超市里卖的都是浓缩蜜(什么是浓缩蜜我下面会讲到的)。 

  • 桃花蜜、玫瑰花蜜、金银花蜜等等是不能形成商品的,桃花开的时候外界的气温非常低,蜜蜂还在冬眠,基本上它们还没飞出蜂巢门就被冻死了,怎么能采到桃花蜜呢?
  • 巢蜜是把成熟封盖蜂蜜连同蜂巢割下来装在盒子里出售,这样的的蜂蜜基本上都是成熟的,但是成本比较高,售价也不低。这就是巢蜜。




  • 还有的老蜂巢蜜,老蜂巢对鼻炎和咽炎有特效,而且效果非常好。
  • 这就是老蜂巢蜜,看起来不漂亮,吃起来开始的时候是甜的,最好就剩下蜂蜡味了,但是治疗慢性鼻炎效果特别好

    我认识不少人就是吃这个把鼻炎治好了

  • 我们养蜂人太痛恨假蜂蜜了,假蜂蜜的泛滥使现在的蜂产品价格很不合理,蜂农辛苦一年却没有得到应有的回报。
  • 近些年来的蜂产品混乱导致消费者对蜂产品极度不信任。假蜂蜜坑害的是广大的消费者和辛辛苦苦的养蜂人。
  • 下面说说浓缩蜜,浓缩蜜就是经过加工过得蜂蜜,这些蜂蜜也是真蜂蜜,只是经过加工后蜂蜜中含有的活性酶被破坏掉了,这样的蜂蜜营养价值大打折扣,看着倒是非常漂亮。这就是浓缩蜜。


  • 这样的蜂蜜不知道是怎样从蜂巢里面甩出来的,我想即使把巢脾摔烂蜂蜜也出不来的。可是这样的蜂蜜看着非常漂亮,很多网店的商家为了迎合消费者的爱好都拿这样的蜂蜜卖,很多店而且卖得很火。
  • 真是好东西,不知道哪里买的到
  • 超市里没有好蜂蜜的,几乎全部都是浓缩蜜,到蜂农手上买比较好
  •      机离蜜就是从用摇蜜机甩出来的蜂蜜,取之前先在蜂箱里把蜜蜂抖掉,割开蜜蜂封好的蜡盖,然后放入摇蜜机里面摇出香甜的蜂蜜。现在的蜂蜜基本上都是机离蜜,机离得好处是蜂蜜干净卫生,不破坏蜜蜂的幼虫和蜂蛹。那些野生蜂蜜或者是用土方法取的蜂蜜是用手捏出来的,蜂巢中大量的蜂幼虫蜂蛹都随蜂蜜一起被挤出来了,造成蜂群青黄不接。现在很多卖蜂蜜的拿着机离蜜宣称是什么夜蜂蜜,土法饲养的蜂蜜,大家不要去买,一是这样的野蜂蜜产量极低一年也取不了几斤,二是这样的蜂蜜不符合食用标准。
  •        这些图片就是取蜂蜜的过程

    先打开蜂箱,提住蜂巢的木框两边,把蜜蜂抖进蜂巢(抖之前要看下有蜂王的巢脾要轻一点以免摔坏蜂王)没有抖掉的蜜蜂用蜂刷刷去。


     

    然后把蜡盖割开

    把两个蜂巢一左一右的放进摇米机里摇出香甜的蜂蜜,

    等摇蜜机装满后就倒出来简单过滤就OK了,香甜可口的蜂蜜就可以出售了



     

  • 这些图片都是我处理过得,准备在淘宝店铺里用的,所以有些字
  • 也就是假蜜,这种蜂蜜是在蜂蜜中加入其它的物质,这种蜂蜜在超市里很常见;如:蜂蜜膏、营养蜂蜜、儿童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等等。品名很多,让人眼花缭乱,我国在早年就强制规定过,在蜂蜜中加入其它的东西不能以单花种的蜂蜜的名称来命名,所以这些商家就取蜂蜜膏之类的名称来忽悠消费者。 
  • 2012-09-15 21:12:35

  •  有人问我,蜂蜜为什么会有洋槐蜜、油菜蜜那么多种,是不是蜂蜜里加了什么东西?不是的,洋槐蜜就是蜜蜂在洋槐花上采来的蜂蜜,油菜蜜就是蜜蜂在油菜花上采的蜂蜜,仅此而已。采集的蜜园植物不同,蜂蜜的颜色、气味、口感都不同。在花期交错的时候蜂蜜有时会出现两种蜂蜜混在一起的混合蜜。
  • 2012-09-15 21:18:41

  • 我们国家的蜜蜂一般有两种,中蜂(中华蜜蜂)和意蜂(意大利蜜蜂)。中蜂是我国的土生土长的蜂种,它的优点是抗病力和适应能力强,能利用零星蜜源,在外界没有大宗蜜源的时候不需要饲喂,但是分蜂性太强,不宜维持强群,单产叫低。意蜂是从国外引进的品种,它的优点是产蜂王浆和蜂胶,分蜂性较弱可以培养较强大的蜂群,群势强大的群体在大流蜜期有非常强大的采集能力,缺点是抗病力没有中蜂强,不能利用零星蜜园,外界没有大宗蜜源的时候需要饲喂。
  • 老巢蜜我伯父吃过,确实很有效果,只是我现在在深圳手上没有现货,你要的话过几天之后才能到货
  •  我只是想试着在淘宝上看看能不能打开销路,我现在困惑的是大部分买家都不了解蜂产品,加上百度和淘宝上面的大卖家大肆宣传漂亮的浓缩蜜,所以越来越多的消费者以为那些漂亮的浓缩蜜是好蜜,我们手上那些不拉丝、不透明、不堆尖的蜂蜜是假货。
  •   网上那些不好的蜜稍微懂点的人还是容易识别的,比方说一些店家一边卖土蜂蜜(或者叫野蜂蜜)一边卖蜂胶蜂王浆还声称那是他家自产的,这样的卖家要小心点了,也不知道他家的蜂王浆是从哪里来的,难道土蜂蜜还产这些?一般来说中蜂和意蜂是不能混养的,如果混养的话很容易发生盗蜂,就是比较强大的蜂群去弱势的蜂群里面盗取蜂蜜,意蜂个头大,群势强,一旦起盗中蜂根本没有办法抵抗,蜂场一旦起盗不能有效的制止的话后果会很严重。
  •  雪莲蜜脂听起来好像是雪莲的蜜,其实是一些商家在炒作概念,这种蜜其实叫苕子蜜,这种蜜的品质没有洋槐蜜、荆条蜜好,但是被一些商家起了个好听的名字卖价就高了起来,而且销量也很大。

        这个就是取蜂王浆


  • 蜂王浆也分很多种:
  •  春浆,一年中最好的王浆就是春季油菜花期采集的蜂王浆,秋浆其次。一般在5月中旬以前生产的王浆可归为春浆,5月中旬以后生产的王浆.归为秋浆。春浆乳黄色,含水量略高,微甜。春浆是一年中质量最好的王浆,尤以第一次生产的王浆质里最为上乘        

            蜜蜂有人工培育的偏浆型的和偏糖型的,偏浆型的王浆产量比较高,但营养价值要低些。

           中蜂(也就是中华蜜蜂,很多人称为土蜂)是不产王浆的。

           

  • 我想发些取蜂王浆的过程和图片,不知道有没有人喜欢看。
  • 生产蜂王浆技术性比较强,而且一个蜂场每天取王浆浆的量也不多,所以很多蜂场都不生产王浆的。 取蜂王浆的好处是收入相对于取蜜来说稳定些。

    油菜蜜算是最容易结晶的蜂蜜之一了,还有一种椴树的蜜也很容易,不过我还没有见过椴树蜜,这种蜜只有北方才有。

    巢蜜是把成熟封盖蜂蜜连同蜂巢割下来装在盒子里出售,这样的的蜂蜜基本上都是成熟的,但是成本比较高,售价也不低。这就是巢蜜。



  • 蜂王幼虫下面的就是蜂王浆了,营养价值非常的高,大家可以百度一下
  • 对LZ的老巢密感兴趣。有没有。店铺先发一个来吧
    我不知道猫扑让不让发链接,22楼的图片上有忘记PS掉的水印,那个就是我的店铺地址
  • 这个就是蜂幼虫,用它炒鸡蛋是我的最爱,别看它看起来难看,肚子里吃得全是蜂王浆呢,可惜我好久没有吃过了。
  •            蜂王浆是由青壮年蜜蜂的舌腺和上颚分泌出来的用于饲喂蜂皇和蜂幼虫的一种乳白色 或淡黄色物质,具有独特的皇浆香气,口感微甜、酸、涩和辛辣味。丰富的蛋白质和充足的氨基酸。含有人体必需的 所有8种氨基酸,蜂皇浆中的高活性蛋白质可分为三类:即类胰岛素、活性多 酞和r球蛋白。蜂皇浆中含有大量的生物活性物质,如:保幼激素,超氧化物歧化酶、类腮腺素、抗坏血酸氧化酶、胆碱酯酶、转氨酶、核酸、黄酮类 物质等都被证明具有提高人体免疫力。蜂皇浆中存在的10-羟基-△2-癸稀酸 ,在自然界中只有皇浆中存在,故又称其为皇浆酸。皇浆酸具有抗辐射、抑制和杀伤癌细胞的作用。蜂皇浆有强化造血功能,双向调节血糖浓度,能减轻动脉粥样硬化和降低血脂的作用,它还能改善人体呼吸功能,及时排除体 
  • 液中的代谢废物。蜂皇浆可以增强体质,帮助机体抵抗疾病的能力,皇浆中的癸稀酸、活性多酞和r 球蛋白对癌细胞有很强的抑制作用,能减轻辐射(γ射线)对人体的破坏作用。能抑制对人体有害的致病菌和病毒如:金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等。 蜂皇浆中的 超氧化歧化酶、核酸、黄酮类物质等能延缓人体衰老,防止机体老化,清除人体内多余的自由基的作用。    
  • 蜜蜂全身都是宝,连蜜蜂的毒都是好东西,我没有养蜂的时候腿经常会疼,才养蜂的时候遇到腿疼我就抓只蜜蜂让它蛰,蛰的时候虽然很疼,但是疼过以后那个地方热热的很舒服。养蜂一年以后腿就不疼了
  • 有条件的朋友可以弄两箱蜜蜂养养,既可以吃到自己产的蜂产品,又可以陶冶情操,而且可以强身。蜂产品可以预防和治疗很多种疾病
  • 家里有老人的,可以给老人多吃点蜂王浆,比吃其他的营养品好多了,蜂王浆对人体只有好处的。这个是荆条蜜
  •  

    这个是洋槐蜜,洋槐蜜呈浅琥珀色,是上等蜂蜜。洋槐蜜、枣花蜜、龙眼蜜等很少数的蜂蜜是不容易结晶的。


     

    这个是龙眼蜜,颜色较深,也是不容易结晶的蜂蜜


     

    椴树蜜和油菜蜜是最容易结晶的蜂蜜。椴树蜜只有北方才有,所以楼主没有见过,油菜蜜我现在没有图片,所以暂时上传不了。


  •               下面介绍下龙眼蜜吧。龙眼蜜又称“桂圆蜜”,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性适用。
  •  

  •      现在年轻的劳力入口越来越多的涌入城市寻找更加宽广的工作机遇,农村种地的多为老年劳动力。养蜂,现在也有断代的倾向,现在几乎没什么年轻人愿意入养蜂这一行。现在的蜂农,年纪多上40,虽说有着丰富的经验,但养蜂可以说是苦力活,蜜蜂迁场,装车卸车,这都需要年轻劳力。现在几乎绝大多数的蜂农,都是养了一辈子的蜜蜂,现在是欲罢不能。绝大多数蜂农,都有改行的念头,但都是念头而已,没有几个人真正的去改行。养蜂人,常年生活在深山野外,几乎不与人交流沟通,性格多为内向,改行后无法融入别的行业。养蜂人蜂场设施,蜂箱等工具繁多,改行等于要抛弃这一切,对于淳朴的蜂农来说是万分舍不得的。蜂蜜收成有大年小年之分,遇上大年,蜂蜜丰收,赚点小钱。遇上小年,蜂蜜歉收,蜂农往往又在期盼着明年是大年,蜂蜜会丰收,这样一年盼着一年,小伙子熬成了一个老头子还是继续在养蜂。
  •   从中医角度来说,蜂蜜能止痛解毒,而且又能通便润肠。痤疮有可能因便秘而引起或者加重,内服蜂蜜可以清肺降火,促使肠胃平衡、大便正常。因其有解毒止痛的作用,所以外敷也是可行的。具体方法为:内服时用温水冲调,每日3次以上,每次20~50克;外用可以用蜂蜜直接涂在痘疮上,皮肤比较干燥的人,外敷时间稍长些(30分钟),油性皮肤的人则可以相对缩短外敷时间(15~20分钟)

     我交了不少蜂友,一些老蜂农常会谈起蜂蜜、蜂胶等各种蜂产品的功效,那时候没有记下来很多,今天无意中看到别人发这些就回想起来了,转了过来,真实惭愧啊。

            老蜂巢蜜治疗鼻炎是我亲身体会到的,以前我有过敏性鼻炎,一些蜂友给我推荐了老蜂巢蜜,吃了一盒的时候有了点效果了,继续吃了一盒就完全好了,到现在还没有复发过。

            老蜂巢蜜的服用方法很简单,切一小块在嘴里嚼,把嚼出来的蜜吃掉吐出剩下来的蜂蜡就可以了。

    老蜂巢蜜能治鼻炎不是因为吃了蜂蜜,也不是因为吃了蜂蜡,是因为巢内留下的有蜜蜂的茧衣,老的蜂巢孵化过过几代蜂巢,留下来的茧衣使蜂巢内越来越小,巢的颜色也越来越深。


              选择蜂蜜,一定要选择常见的蜂蜜品种,比如洋槐,荆条,油菜,鸭脚木,荔枝,龙眼等等,具体有哪些要靠多了解了。不要买一些怪蜜,更不要看名字瞎联想。不良商家特别善于利于买家这种心态,起一些特别诱人的名字,然后按着您的联想思路描述,什么玫瑰蜜,芦荟蜜什么的如何美容,描述诱人,而且巧妙的避开了能体现蜂蜜属性的部分,比如玫瑰蜜谁见过?给你一瓶东西说是玫瑰蜜,你根本无法分辨它的真假。更有不法商家用一般的蜂蜜添加其他比如金银花成分,说是金银花蜜。要知道金银花虽然有蜜,但是开花口径太小,蜜蜂根本钻不进去采不到蜜。 
                   谁都不能总结出一套分辨真假蜂蜜的方法,因为这种方法根本不存在,其实真蜜的味道口感和假蜜完全不一样,一般养蜂人都是通过口感来辨别真假蜂蜜。但是如果您认真看过,一定会帮您减少买到假蜂蜜的机率 


             蜂胶也是一种作用非常大的蜂产品,蜂胶是蜜蜂采集的树脂,用来补蜂箱的缝隙和漏洞,巢脾的框梁上也被蜜蜂粘了不少蜂胶。蜂胶还有一种作用就是黏住蜂巢内蜜蜂无法搬运出巢的动物尸体以防止其腐烂(比如老鼠),一般像飞蛾、胡蜂之类的虫类进了蜂箱会受到蜜蜂的攻击然后搬运出巢门外丢弃。

            蜂胶有活血、化瘀、镇痛、消炎的功能,一些蜂业杂志上介绍蜂胶还有抗癌的功能。据说牙疼的话放一点蜂胶可以有效的缓解疼痛。蜂农一般都会用蜂胶制作蜂胶酊,就是把蜂胶按照一定的比例泡在食用酒精里,可以用于外伤,也可以内服用于治疗糖尿病、高血压等。

          

    • 中华蜜蜂是不产蜂胶的。

                 蜂胶的产量是很低的,养蜂人在检查蜂群时会随手带一般铲蜂胶的铲子,铲取巢框上、沙盖、隔王板上面的蜂胶。

    •          蜂胶还有很多功能的,我们养蜂人可能了解的不够全面,大家可以到百度上查一下。先说明一下,楼主手上暂时没有蜂胶的哦。


      •   一位蜂农能养60箱左右的蜜蜂,哪他就是养蜂大户了,已经很厉害了。而60箱左右的蜜蜂每年能产蜜2吨-3吨,每斤收购价格如果能到达20元以上,年收入才有8万-12万元之间。这是在所有花期都赶上,没有什么自然灾害,采蜜条件极其良好的时候才有可能的,可是蜂产品特别是蜂蜜的产量极不稳定,天气干旱、雨涝、大小年等都影响着蜂蜜的产量。也就是这个收入蜂农才养蜂而不是种地!养蜂的成本高,也更辛苦,也只有卖每斤20元以上蜂农才有可能去从事这项劳动。要不然他还不如在家种地来的舒服。

             可是蜂产品的批发价格远没有这么高啊,就算在淘宝上零售一斤也才30块左右,还要另外一个人专职搞淘宝才能把所产的2-3吨的蜂蜜都销售出去。



      •         不一定养蜂人那里的就一定是好蜂蜜,在城市里养蜂的最好不要购买,城市里养蜂的很多都是假养蜂的,但也不排除城里里有些养蜂爱好者,他们在业余的时候养点蜜蜂可以吃到自己产的蜂蜜。每种植物开花,都是很短暂的,一年能取蜜的次数也是很有限的。在城市边养蜂的可以天天取蜜,不说也可以想到他们取的不是蜂蜜,蜂场只不过是一个幌子而已。

                   判断蜂蜜的真假,不敢贸然的判断。消费者在一定程度上左右了蜂蜜市场的产品动向。玫瑰蜜、雪莲蜜、银杏蜜、益母草蜜等等稀有或者根本没有的蜂蜜的出现,是迎合了消费者特殊的需求,假的就这样被炮制出来。有人喜欢浓度高的蜂蜜,于是浓缩蜜大量充斥市场。有人迷恋进口蜂蜜,于是,各种进口蜂蜜也有了。有人人为土蜂蜂蜜好,于是一夜之间土蜂蜜大量出现,却没有人去了解土蜂的生存现状,一个处于灭绝边缘的蜂种,国家都在抢救(建立中蜂保护区),一个目前只在与深山老林中还能见到的蜂种,却生产了大量的蜂蜜,难道不觉得奇怪吗?而真蜜(原蜜)的市场呢?却在一个难受的层面,真蜜在浓度、色泽、气味等方面都不如加工过的蜂蜜,因此即使你卖到得是真蜜,也会有人去质疑。
        蜂王浆一般人可于每天早晚空腹时各服1次,重病者或需大量服用者可在午餐前加服1次。 

        由于蜂王浆的味道酸、涩、辛、辣,刚开始服用,很多人不好接受,为改善口感,可与蜂蜜混合,一起服用。 

        服用蜂王浆,可直接吞服,也可用温开水或凉开水送服,忌用温度太高的水送服,因水温太高,会破坏蜂王浆的有效成分。 

        大量的试验证明,蜂王浆能直接被口腔黏膜所吸收,因此,蜂王浆的最佳服用方法是用口含服,经口腔和舌头黏膜的吸收,比从消化道的吸收效果更好。 

        有一些人刚开始服用蜂王浆时可能不大适应,因此,刚开始服用蜂王浆时,可用较少的量,然后逐渐增加

         洋槐、荆条、龙眼、山枣被称为四大名蜜             洋槐很难结晶,味道和气味比较淡,含在嘴里的感觉很舒服,能感觉到那种非常细腻的感觉,洋槐蜜的颜色很浅。       荆条蜜打开盖子就可以闻到很浓的蜂蜜香味,咽下去有种刺喉咙的感觉。荆条蜜的蜂蜜的特征很浓,如果经常吃荆条蜜再吃别的蜜可能觉得别的蜂蜜怪怪的,有可能会怀疑是假货呢。荆条蜜是四大名蜜中最容易结晶了。 
               龙眼蜜的颜色比较深,闻起来和吃起来一股龙眼味道,吃起来很甜但是又不会觉得腻,龙眼蜜也很难结晶。        最后说说山枣蜜,这种蜜我没有吃过纯的,因为山枣比较伤蜂,特别是天气干旱的时候,养蜂人为了减少损失就喂糖浆或者蜂蜜来稀释枣花蜜,所以蜂箱里的蜂蜜就变得不纯了。 
        • 这个就是蜂王,很多人应该都见 



        •         蜂王又叫母蜂,在蜂群中负责产卵,在产卵高峰期蜂王每天要产近2000个卵,蜂王身边一般都有几个年轻的工蜂围绕在身边随时喂它蜂王浆吃。

                   一个蜂群一般情况下只有一个蜂王,也有用两个蜂王组成双王群,双王的蜂群在蜂巢的中间会用隔板隔开以防止两个蜂王相遇后打架,工蜂可以通过隔王板在隔板的两边自由的活动。在分蜂季节蜂群中也会有两个蜂王出现,一般是一个老蜂王和一个没有交配的处女王。


        • 按照纯正、天然、浓度来定,纯正的意思指的是不仅仅是真,而是要求该种蜂蜜的纯正度,基本上不混有其它蜂蜜,特别是高档的单一花蜂蜜(野桂花、洋槐、枇杷),比如标明洋槐蜂蜜的,色泽很深,混有其它蜂蜜,按照国家标准这样也就不可以算洋槐蜂蜜,只能说杂化蜜,当然也算不上好蜂蜜,因为市场上即使41度的高浓度油菜蜂蜜,或者其它杂化蜂蜜价格,却还比不上低浓度38的洋槐蜂蜜,这就是高档蜂蜜和低档蜂蜜的差别,消费者也只是掏了洋槐蜂蜜的钱买到的是低价杂化蜜。

              天然就比较好理解,就是不可以浓缩加工,蜂箱里面取下来什么样就什么样,只能是通过过滤。

              纯正天然的情况下就是浓度了,浓度很重要,天然的纯正的蜂蜜浓度肯定是越高越好,西北和华北产区的可以达到41度,其它地区可以达到40度。但人工浓缩过的却相反,浓缩的浓度越高,就意味着高温的时间越长,营养也就越低,吃蜂蜜吃的就是口感和营养,如果连营养也没有了,就是把蜂蜜浓缩成果冻一样也没有任何的意义,最后最差的就是发酵过的垃圾蜂蜜了,发酵对蜂蜜来说就是变质,吃还不如不吃,蜂蜜从好到坏的排列顺就是这样了:41度天然纯正→40度天然纯正→38度天然纯正→40度人工浓缩→41度人工浓缩→42度人工浓缩→低浓度发酵过的。

          凡是真蜜都有基本的保健功效,如润肠、降火、安神、护牙、止血、快速补充体力、调整人的口味渐渐变得清淡、调整人体内循环。

          止血:普通人流血后,真接涂上蜂蜜比创可贴效果好很多,糖尿病人流血或出现伤口容易发生溃疡,若能在刚破皮时涂上蜂蜜,隔段时间反复涂几次,就可使伤口愈合。

          护牙:蜂蜜对牙齿好是因为天然蜂蜜可抗菌杀毒,经常用蜂蜜水漱漱口,特别是睡觉前涮牙后,用蜂蜜水漱口后再喝下,可保口腔不会产生异味。坚持一周你自然会有感觉,特别是有牙周炎的朋友,洗牙初步治疗后,能坚持用蜂蜜水漱口,牙周炎会慢慢减轻,牙龈也不会再发炎,牙疼也不会再发生了。

           

          安神:睡前喝一碗蜂蜜水,晚上睡觉会很香,入睡时间会缩短,提高睡眠质量,且不会成瘾,喝一段时间后,睡前即使偶尔不喝蜂蜜,当天也不会睡不着。但是奇怪的是白天若是疲劳的时候喝点蜂蜜又会让你精力快速恢复,为什么蜂蜜有着看似矛盾的功效呢,我也说不清楚。

          口味渐淡:我是个肉食动物,自己做菜,不会炒没肉的菜,一天不吃肉就浑身不舒服,可怜我老婆爱喝蜂蜜,慢慢地爱吃素。我回来一年后,肉类吃得也慢慢少了,口味比以前清淡了许多。女孩子常吃蜂蜜,口味渐淡,并且经常饭前喝点蜂蜜水,饭能少吃很多,慢慢地就会起到减肥的作用。

           润肠:因蜂蜜具有滑肠作用,常吃蜂蜜可以缓解便秘,但一般的糖蜜并没这种功效。

        •  
          • 买土蜂蜜其实也有办法鉴别的。

            1.如果放两个月还没结晶,还号称是“压榨封盖土蜂蜜”,这就明显有点假了,中华蜜蜂采集的一般是杂花蜜,杂花蜜是很容易结晶的。

            2.压榨的含有花粉和蜂胶,很浑浊,放几天后,蜂蜜顶层会漂浮一层蜡,如果没有蜡,那就不是压榨。现在除了为数极少的老式蜂桶会压榨外,基本没有压榨的蜜了,一年都产不了20斤,如果销量大,那绝对是假的。


          • 洋槐花蜜可治萎缩性鼻炎:每天早晚洗脸时,用小手指蘸流动的自来水在鼻孔内清洗,清除鼻腔内的结痂和分泌物,充分暴露鼻粘膜后,用棉签或手指蘸积安堂的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。这是个偏方,你自己可以试试,但是不一定对所有的鼻炎患者都有疗效,一般是可以缓解病情的。


          • 蜂蜜放久了会变质,表现为三个方面:
            一是味道变得较酸;
            二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此冰箱可以解决这一问题。
            三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低。


            所以,你的蜂蜜首先是散装,又没有放在冰箱里,有气泡,闻起来有酸味,可以判断已经变质。




          • 如果一个店铺的销量很大的话,他们的蜜就好不到哪里去。

            一个蜂场如果只生产成熟蜜的话一年最多就是100斤蜜吧,他家100箱蜂的话遇到好的年景搞个万把斤,只取成熟蜜的话他的产量还没有这么高,看看那些淘宝店铺他们的销量,动辄一个月几千斤,蜂蜜都是哪里来的呢?



          • 我想他们家一年产的蜜也就能卖3-4个月吧。如果他们不做假的话肯定要求其他家收购的,那样品质也不是他们可以掌控的了

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