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首烏塘虱魚湯對耳鳴有幫助,感冒頭痛都可以服.塘虱1~2條(大條1條就夠),6碗水煲2小時成2~3碗,一星期飲3次,症狀好為止. 不用塘虱魚,用鯽魚或竹絲雞都得.對耳鳴有幫助.另外可以服[六味地黃丸]以補益肝腎. 老年人最容易出現習慣性便秘症狀,經常有便意而不出,大便並不乾硬,但排出困難,便後疲乏。主要是老人腎氣不足,陰寒內生,留於腸胃,使腸道陽氣不運,傳送無力而排便困難。對患高血壓、高脂血症長者更要小心便秘問題。 [核桃肉山楂菊花茶]有滋養肝腎,潤腸通便,通利血脈等功效. 對高血壓,高血脂,腎虛便秘患者有良效。 用料是: 核桃肉2兩,山楂1兩,菊花3錢. 做法: 將材料洗淨,用4碗水煮半小時即成,飲茶吃些核桃肉。 ~ 小貼士: 此茶男女老少均可服,可加蜜糖或赤砂糖,作日常保健茶飲。
鹿脚筋有强筋壯骨,袪風濕,預防骨質疏鬆之效. 鹿筋對體質偏寒,容易腰痠背痛,雙脚無力者十分適合.主要由於鹿筋性温,有强筋壯骨,養血通絡等功效,對勞損,風濕關節痛,腰肌疼痛,手脚抽筋者療效顯著. [田七鹿筋湯] 有補益肝腎,生精壯筋,化瘀止痛等功效.對腰膝痠軟,產後惡露不下,瘀血內停引致腹痛,及風濕關節疼痛者甚具療效. 用料是: 田七(切片)2錢,鹿筋乾(切段)1條,清雞湯3碗,生薑3片. 做法:鹿筋切段後投入放了薑、葱的清水中,煮滾,熄火焗半天,換清水浸1晚;第二天再重覆煮、焗的程序,至没有硬芯後,就可以加入田七,薑片,雞湯隔水蒸燉1小時服用. ~ 小貼士: 乾燥的鹿筋,細長條狀,由於鹿筋含有血量,所以呈棕黃色,如通明黃色為假品;筋的下部帶有4個小塊蹄骨及有2個半圓形黑色蹄甲,蹄甲處略帶皮毛,如蹄甲白色或易脫落者為假貨. 腰膝無力---黨參淮山栗子排骨湯 有些朋友因長期辛勞工作,缺少運動,剛踏入中年,已出現面色萎黃,眼睛疲勞,乾澀,骨骼退化,腰膝無力等未老先衰現象,需好好作調理才成. [黨參淮山栗子排骨湯]有益氣健脾,補益肺腎等功效,對脾虛神疲乏力,腎虛腰膝痠軟無力者甚為有益,可經常服用. 用料是: 黨參3錢,淮山1兩,栗子3兩,紅棗6粒,排骨12兩. 做法: 排骨出水;黨參,淮山,紅棗浸洗;栗子投入沸水中,迅即撈起,去衣;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗左右即成.飲湯吃湯料. ~ 小貼士: 此湯很平和,全家可服.對病後及產後體虛人士亦非常適合. |
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