花卉的概念
广义：具观赏价值，经一定技艺进行栽培和养护的植物及其一部分。
观赏部位不限于花，可以是花、果、茎、叶、根、种子等任何部位。
五光十色、千姿百态的鲜花，灵秀生动，丽质天成，自然绝俗，不但能给人无穷美的享受，陶冶情操，还能防治疾病，令人身心康健，益寿延年。
花卉有益于人体健康，作用于身心两方面，既有直接作用，也有间接作用。通过赏花色、闻花香，以花为食，以花为药，甚至通过养花弄草的适度运动，都能起到防病治病，强体健身的作用。
众所周知,养花是一项轻度的体力劳动。我国古代著名的医药学家和养生学家孙思邈,不但自己寿命高达100多岁，还有一句健身名言：“人欲劳于形,百病不能成。”人如果经常从事适度的体育锻炼或体力劳动，就能提高免疫力，得病的机会就大大减少。养花是一种很好的锻炼方法,不受时间、场所、天气变化等因素的限制。
原全国人大副委员长许德珩先生在96岁高龄时，对记者说：“我爱素洁的白海棠，也爱妩媚的榆叶梅，她们吸引我早早起床，活动筋骨，呼吸新鲜空气。在花的世界里，我仿佛变年轻了。宋代著名诗人陆游寿命也高达85岁。他一辈子爱花成癖，酷爱梅花、兰花等花卉。一次他种植兰花和玉簪，并作诗云：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”闲暇时，摆弄摆弄花草，或施肥、或浇水、或修枝、或松土、或除草……既能锻炼筋骨，促进新陈代谢，增强体质，还能对某些慢性疾病有一定辅助治疗作用。
我国和世界各国有许多”长寿之乡“，这些地区多半是山清水秀、百花盛开的所在。为何赏花有益于人的身心健康呢？现代医学认为：人体内有助于健康的一个重要因素是人的精神，生活充实，精神愉快是保持健康长寿的重要因素。赏花可以转移人的注意力，冲淡不良情绪，摆脱不良干扰。花的娇姿、丽色、馨香，雅韵能给人无穷美的享受。久而久之，能起到怡情养性，消除疲劳的目的。
花色
花卉的颜色五彩缤纷、姹紫嫣红。花朵的颜色由于花瓣中所含的花青素、胡萝卜素和叶绿素，随植物细胞组织液中的酸碱浓度不同而呈现不同的色彩，它能直接影响人的情绪。当人们看到颜色之后，眼睛后的细胞就将信号传入大脑。这些信号会在体内产生某些化学物质。据专家研究，不同的花色能产生不同的光能，并能影响大脑及体内那些把信息从神经传到神经，以及从神经传到肌肉内细胞的一些化学物质。不同的花色由此通过影响体内产生的这些化学物质来调节人的情绪。如红艳似火的石榴花，橙红色的凌霄花，金黄灿灿的油菜花等，能烘托一种热烈兴奋的气氛。雪白的茉莉、栀子给人以清凉素雅之感。一般说来，红、橙、黄给人以热烈、温暖、兴奋的感觉，能增加人的食欲，有益于低血压患者；据说，前美国总统里根的夫人南希?里根就最喜欢红色，她认为很多妇女都低估了红色的威力。红色充满活力，能令人精神振奋，信心倍增。青、白、粉红、蓝、绿色花，给人清凉、恬静、娴雅的感觉，对发烧、高血压、神经衰弱患者有镇静作用。据说，国外不少监狱的房间都刷成粉红色。有关人员发现：一个狂暴的人在粉红色调的房间里，不到十分钟，就能安静下来。绿色，是大多数植物枝叶的颜色，和自然界的基色，是保护眼睛，调节精神的最佳底色和基调，有安定神经系统的作用。
花姿
谈论画花时，有“花以形势为第一，得其形势，自然生动活泼”。对于自然花卉也是如此。花卉纵有丽色馨香，而无娇姿美态，便少了风神韵致。花姿有横、斜、曲、直、悬垂等类型，各种姿态各具其美。如横姿令人感觉恬静闲适，斜姿潇洒豪放，曲姿柔和婉约，直姿庄重威严，悬姿轻柔飘逸。自然界的花卉可谓千姿百态，如游龙、翔凤，似惊鸿、雄鹰，如卧虎、蹲狮，也有的象春睡美人，霓裳仙子，婀娜少女，翩翩少年，慈祥老翁等，引人遐想，发人幽思。
花韵
花韵有端庄、潇洒、凝重、飘逸、淡雅、清秀、富丽、含蓄、豪放、妖冶、典雅、温婉、雄奇等类型。
不同的花各有其独具的风韵。如文竹，体态轻盈，给人以文雅潇洒的感觉。含笑花花苞含而不放，予人以含蓄蕴籍的印象。苍松老干劲挺高耸入云，可谓高雅；翠竹，清瘦洒脱，可谓潇洒俊雅；梅花疏枝横斜者清雅，老干遒曲刚劲者古雅。菊花，性耐霜寒，清芬宜人，可谓坚贞高雅。水仙，青葱挺秀，幽芳四溢，极为娟丽素雅。荷花清丽秀雅；牡丹雍容华贵、富丽典雅。
花之美，有难以抵御的魅力。活色生香、灵秀妩媚，其娇姿、丽色、风采、香韵，随环境、季节、天气的变化，如朝暮、阴晴、风雨、霜雪、烟云、雾霭、虹霓，山光水色等自然条件，及自身发育不同阶段，如展叶、孕蕾、盛花、落花等而呈现万千风采、美仑美奂，总给人新鲜奇妙的美感，令人百看不厌。从而也令人精神愉快，身心康健。
家居宜养健身花
时下通过莳养花草，呼吸其散发出的芳香味及其它挥发性气体，观赏不同的花色、叶色，可预防和治疗一些常见的慢性病。
不同种类的花香对多种慢性老年病有较好的疗效。花草的芳香油分子通过嗅觉感，被上呼吸道粘膜吸收后，能增强体内免疫蛋白的功能，提高机体的免疫力，调节人体植物神经的平衡，从而达到治疗某些老年慢性病的特殊功效。如菊花、丁香花的芳香味，能清热祛风、平肝明目，对头痛、病毒性感冒有较好的疗效；天竺葵、柠檬的香味，能缓和紧张、安神镇静，老人在卧室内的床前陈列一、二盆，可使神经衰弱和长期失眠的老人容易入睡，提高睡眠质量；香叶天竺葵、桂花、迷迭香、薰草的芳香味可镇咳、平喘、化痰，扩张支气管平滑肌，对老年气管炎、哮喘均有明显的疗效；紫薇、茉莉、松柏类分泌的杀菌素能有效杀死结核杆菌，老年肺结核病患者家中种养此花大有裨益；高血压患者家中种养金银花、野菊花，享用其芳香味，则有一定的降压效果；气喘、高血压、动脉硬化性心脏病患者，可种养银杏，其叶内含双黄酮、山萘酚、芸香甙等，经常呼吸其散发出的清香气息，有益心、敛肺、化湿之功效，可缓解胸闷心痛、心悸怔忡、痰喘哮咳等。
不同花卉的颜色可产生不同的功能，从而影响人脑中把信息传到神经和从神经传到肌肉细胞的一些化学物质，从而调节人的神经和情绪。对长期从事伏案工作视力衰退的老人，种些观叶植物陈列室内，如美人蕉、矮芭蕉、龟背竹、春羽、橡皮树、绿萝等，可减少强光对人眼的刺激，调节人的视觉神经，保护老人的视力；橙、红、黄色花，可给人以热烈、兴奋、温暖的感觉，能增加老人的食欲和有益于低血压患者；青、白、蓝色花，则给人以舒适、清爽、恬静的感受，对高血压患者有镇静作用。
继续从事脑力工作的老人，在家居最好种养薄荷、矮葵花、白兰花、兰花、玫瑰花、茉莉等，它们的芳香味可提神醒脑集中精力、驱散疲劳、促进思维活跃敏捷，中断生物循环中的嗜睡阶段，提高工作效率。
居室忌放的花卉
月季花它所发散出的香味，会使个别人闻后突然感到胸闷不适、憋气与呼吸困难。
兰花它所散出的香气，久闻之会令人过度兴奋而引起失眠。
紫荆花它所散发出来的花粉如与人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。
夜来香它在晚上能大量散发出强烈刺激嗅觉的微粒，高血压和心脏病患者容易感到头晕目眩，郁闷不适，甚至会使病情加重。
郁金香它的花朵含有一种毒碱，如果与它接触过久，会加快毛发脱落。
夹竹桃它的花朵散发出来的气味，闻之过久，会使人昏昏欲睡，智力下降；其分泌出的乳白液体，如果接触过久，也会使人中毒。
松柏松柏类的花木所散发出来的芳香气味对人体的肠胃有刺激作用，如闻之过久，不仅会影响人们的食欲，而且会使孕妇感到心烦意乱，恶心欲吐，头晕目眩。
洋绣球花它所散发出来的微粒，如果与人接触，会使有些人皮肤过敏，发生瘙痒症。
黄花杜鹃它的花朵散发出一种毒素，一旦误食，轻者会引起中毒，重者会引起休克，严重危害身体健康。
百合花它所散发出来的香味如闻之过久，会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。
漫谈花卉与养生
草情物自移情花草之所以使人移情，自有它的动人处。有的被人称为仙草，让人想到经的神韵。像《离骚》中的香草，让人感觉大都属于超凡脱俗之辈。《红楼梦》里的那株紫绛珠，叫人心动神怡，魂消魄丧，这是花草移情的典型。
有竹相伴，让人感觉没有俗人，室中有兰，篱边有菊，都是雅人雅事。高士可以用来寄情，平常人可以美化环境，陶冶性情，花草对人益处多多。陶潜爱菊，林逋妻梅，周敦颐独爱荷花出淤泥而不染，都是以花寄情，为典型的花痴。人与花情感相通，花草移情，花与人一脉。明清时代的大才子李渔，特爱水仙。他说：“水仙一花，予之命也。予有四命，各司一时，春以水仙、兰花为命，夏以莲为命，秋以海棠为命，冬以腊梅为命。无此四花，是无命也。一节缺予一花，是夺予一季之命也。”把花比作“命”，可见爱之情深。一个人可以高朋满座，但不能说雅士满座，而有花草相伴相围，则可以说雅士满堂了。人们之所以喜欢花草，一是因为花草本身的美让人移情。再就是它的雅，它的不俗。花草最大的优点就是排俗。富丽堂皇的居室，有几盆花草点缀其间，可以增雅；寒舍陋室，放几盆花草，可以显得不俗。花草这种“情物”，使人的感觉竟是这般神奇！
比如季节的变化，最调动人的情绪的是什么？春天来了，一株水仙开了，一枝桃花出墙，气氛立刻浓了。有时夏天的感觉几乎被荷花取代了。如果你在平凡的不知不觉的生活中，突然有一天，家人从街上买来的一盆菊花放在窗台，会让你一惊：秋天到了！至于腊梅花，那简直是严冬的一缕魂。
春天到了，阡陌巷道，野芳菜花，一齐都开，一派欣欣向荣。要是春风灌巷，千树万树一齐都开，让人感到生命的旺季，一枯一荣，不能不让人为之动情。
花卉与健康
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