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很多人以为只有糯米才能做米酒，其实不然，我们常常食用的大米做出来也是很香甜的，而且用大米饭做米酒更简单，不用泡米，直接蒸出来就可以当做米酒原料。如果哪顿饭做多了，都可以用来做米酒哦 材料：大米饭，酒粬 凉开水 做法： 1：所有的材料，大米饭，酒粬，凉开水。 2：把酒粬加入米饭里，拌匀。 3：加入点凉开水，酒粬就化开啦，而且更好拌匀了，大米饭遇着水就散啦。 4：瞧，加入凉开水后搅拌均匀，酒粬化开啦，米饭也服服贴贴地啦
5：用筷子在中间插个孔，这样就可以方便查看米酒是否酿好啦，酿好了小孔中间就能看到米酒汁 6：现在有专门的米酒机，我这是最简单的，找个盘子，正好严严实实地盖住了。 7：然后用这个大毛巾捂起来，放在一个温暖的地方，冬天时间长点，象现在这样的夏天呀，二十四个小时就行啦。 8：二十四小时后，看，多漂亮的米酒呀，尝了下，真甜
9, 装在罐里，放冰箱里冷藏可放久点，没有那么快醉 10,可以制作个甜品，锅里加水，放入枸杞子 11,水开后加入白糖和米酒,稍凉放入冰箱冷藏后更好喝 |
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