之前两个月一直家里有事，再加上自己住院，所以一直没怎么上博客，有一天有时间上博客看了两眼，正好看见试用中心的第三期活动祈和KS-806S和面机，正好家里还真没有和面机，就申请了，当时觉得自己也就是凑热闹，试用机会不会落到我头上的，再加上在家静心养病，也就没开电脑上博客，就连大管家发布的试用名单我都没看到。
上周，天气预报说第二天有暴雨，于是打定主意第二天绝不出门，就在家里窝一天，结果中午给自己煮面吃的时候接了一个电话，说是外边大雨，快递员没带伞，怕淋湿快件，所以需要自己到小区门口去取。只好打伞出去取，结果是一个不小的箱子，还奇怪自己最没网购什么大件啊。回到家仔细一看快递单，上面写着祈合，恍然大悟，原来我竟然得到试用了。
说实话，虽然家里有烤箱，可烘焙对我来说实在是不会。那就做面食吧，正好前一段时间在微博上发的那个饼有朋友找我要教程，就正好做这个饼吧。这个饼呢，在我们这里就有几种不同的叫法“筋饼”“单饼”“春饼”。我更习惯叫它“能卷一切的饼”，卷啥都行，菜啊， 肉啊，蛋啊，随你喜欢！
每次家里吃这个饼都要做好几个菜，标配的菜有炒（呛拌）土豆丝，摊鸡蛋，呛拌（炒）豆芽，香肠（酱牛肉）,香葱末，香菜末，蒜蓉辣酱等各种想吃的酱，至于吃法，最简单，选自己喜欢的菜，放上喜欢的酱，卷好就开吃！偷偷说哈：鸡蛋+蒜蓉辣酱的组合我最爱吃，香葱+青椒土豆丝+呛拌绿豆芽的组合最开胃。
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能卷一切的饼
原料：面粉220g 水100g 油适量 （大约能做24张饼）
过程：
1.将搅面钩装在打蛋机上，面粉和水放入打蛋桶，盖上桶盖，将开关开到1档。待面团成型后继续搅打约4分钟。（期间要每隔两分钟就将机器停下休息会儿）
2.将面团从搅拌头上取下，饧30分钟左右。然后切成核桃大小的面剂子。
3.取一个面剂子将切面朝上，用手将切口整理成圆型，再用手掌压成圆饼状，然后在圆饼的上面薄薄的刷上一层油。
4.再取一个面剂子，整理成圆形按压成圆饼叠放在上面。
5.再将叠放好的面剂子擀成薄饼。
6.锅子烧热后，在锅底薄薄的刷一层油，放入薄饼，中小火，待饼身鼓起，翻看一下饼底，如果出现棕色的小斑点，就可以将饼翻过来烙至另一面也出现棕色的小斑点就可以出锅了。
7.烙好的饼叠放在一起，要用保鲜膜盖上，防止风干变硬，另外也能利用饼自己的热量将饼烘软，这样饼吃起来口感会更好。
温馨提示：
1.面团要和的软点，饧的时间一定要够长。
2.如果擀饼比较熟练，可以这样的合理安排：第一张饼下锅之后，再重复步骤345，这时第一个饼也就烙好出锅了。当然，再重复步骤345的时候要记得给锅里的饼翻面。
关于祈和KS-806S和面机的使用体会：
1.揉面的速度很快，只需要不到十分钟就能揉好面团。
2.桶盖的设计很实用，能避免和面的时候面粉飞溅。而且上面的小窗还方便随时添加其他材料和观察面团的变化。
3.因为是迷你型家用和面机，所以搅拌的总量最好不要超过300g，超出的话电动机会往上抬，需要用手把着。
4.稍有遗憾的是使用过程中声音稍响，不过是可以接受的音量，要是声音能再小点就很好啦。
总体来说，这款和面机还是比较好的，还可以拆卸成手持打蛋器，对于喜欢做面点做烘焙的小家庭来说是特别实用的。
