|
一、请问武夷山大红袍和安溪铁观音有什么区别呢？
答：两个茶都是乌龙茶，也就是说制作工艺大致相同，但是因为生长环境，及茶树种不同，另外在制作上面侧重点不同，风味就不尽相同，铁观音体现的是音韵，大红袍体现是岩韵。 二、为什么武夷岩茶喝起来有点涩？
答：凡是茶都有苦涩，像普洱、绿茶、单枞都会有的，武夷岩茶的口感是比较爽口，追求香及喉韵，生津回甘，如果喝到口中只有涩却不回甘生津，那该茶不好，但苦涩中伴随而来的是生津回甘那就说明也不差。另外涩有几方面引起,一是冲泡技巧,二是品种特性,三制作因素. 三、如何识别大红袍？
答：它的特证是：1、外形紧结、壮实、色泽带油润色暗，2、内质香气浓专、清幽、滋味、醇厚、回甘好，杯底有余香（又称琥珀色）。3最重要一点就是找有信誉的商家买到正宗的大红袍试喝吧.这真是只可意会不可言传的. 四、请问武夷岩茶是否属于生态茶？
答：是的，武夷茶一直坚持走无公害绿色有机食品之路，在2005年，武夷山市成为全国“三绿”工程茶业示范（市），（三绿工程指“绿色消费、绿色市场、绿色通道）并被评为“2005中国三绿工程放心茶”。
五、目前武夷岩茶究竟有多少产地种植？
答：武夷大红袍为国家原产地域保护产品，分布在全市10个乡镇，面积达10万余亩。其中最为有名的是:星村镇,武夷镇,五夫镇,兴田镇. 六、大红袍又名什么？
答：大红袍又名奇丹，在唐朝亦以“晚甘候”茶名著称于世。 七、历史中的大红袍多吗？
答：据记载在红袍茶树在武夷山有数处：
天心岩九龙窠一处，年产不满一市斤。
天游岩一处年产约一市斤。
珠帘洞一处年产1斤八两，当时每市斤售价64银元，相当于当时来约4000市斤。
|
