【便当族】一份清爽营养的午餐搭配

摘要：午餐是一天中最重要的一顿，上班族更要注重午餐营养。那么午餐带什么菜最适合呢?

午餐是一天中最重要的一顿，上班族更要注重午餐营养。那么午餐带什么菜最适合呢? 首先要保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少，其次要荤素结合，肉类和瓜菜均衡搭配，最好要做到少油、少盐、少糖，如果还有一份汤水，那就更完美了。

一份清爽营养的午餐搭配

从烹饪的角度讲，最好带一些适合微波炉加热的食物，如蒸、红烧、炖等的食物。一定要选择适合微波炉加热的午餐盒，建议选择可微波的分格碗，饭菜可分格保存，菜汁不会渗到米饭中，即保持食物原汁原味，又利于控制份量，中高火加热2-3分钟刚刚好。还要便于携带，配上一个漂亮合尺寸的午餐袋，饭菜、汤水统统拎着走，再也不用担心溢洒弄脏包包和衣服。

▲土豆红烧肉四季豆、南瓜白薯球、米饭

▲红豆薏米美白汤

▲美白红豆汤

煮好的汤自然冷却后，装入防漏随身杯：吃完午餐喝上一杯自制的美白红豆汤，健康又美味。

▲水果

每天的午餐最好自带一盒水果，午饭后2小时左右吃掉，不仅可补充摄入不足的维生素，还可减少下班时的饥饿感，对皮肤也很有好处。

一份清爽营养的午餐搭配

健康的午餐能够为人体补充上午消耗的能量，同时又要提供下午所需的能量。自带午餐，养卫生又安全快捷，前一天做好饭菜自然冷却后装进密封饭盒冰箱存放，第二天从冰箱取出带走。到公司午餐时间放入微波炉，只需几分钟，就可以品尝营养卫生的饭菜和汤水，彻底告别不健康的外卖盒饭，也不用外出找吃浪费时间，吃完饭还有时间午休，这样才有利于身体健康，精力充沛的生活工作。