用好冰箱 你也是健康专家

　　传统冰箱所起作用只是通过低温来减缓腐烂，以延长保质周期，属于“保质”冰箱。这类冰箱保鲜温度控制范围大，影响了不同对温度适应性，也就不能保证所有食品都能处于最佳保鲜状态。例如，苹果最适贮藏温度为0℃—1℃，而黄瓜为7℃—8℃。如果将这两种放在一起储存，必将“顾此失彼”，不能留住水分和养分，也不能保持新鲜口感，食用时，大部分营养已经在传统冰箱里损失掉了。

　　但是光合保鲜能够解决这个问题，因为我们知道，果蔬在摘下来以后还是有生命，还可以进行光合作用。三星冰箱光合保鲜技术采用LED灯发出仿太阳光波，使果蔬持续进行光合作用，延缓叶绿素以及维C分解速度，从而达到保鲜目。

　　农药降解

　　众所周知，因为缺乏严格检验检疫体系，中国农产品质量参差不齐，最突出是果蔬中农药残留量超标问题。

　　由于农药具有很强附着性、渗透性或内吸性，去处农药残留一般不像我们想象那么简单，就算用清水冲洗也只可能最大程度洗掉表面农药，对于内渗、内吸农药往往无能为力。而各种新闻报道让老百姓在买菜时犹豫再三，有机蔬菜价格也让我们明白它不是老百姓能够承受白菜价。

　　但是，现在科技发展可以解决很多这样问题。三星冰箱采用LED灯，将太阳紫外线杀毒功能应用到蔬菜冷藏室中。通过紫外光灯照射，有效去除农药残留。（这一段可能需要详细一些，但是由于是比较专业知识，希望三星方面能够提供相关资料

　　此外，三星冰箱“双循环制冷系统”是原有技术升级，冷藏室和冷冻室分别拥有各自独立一套蒸发器和冷风扇，通过电脑控制两个箱室分别独立制冷，不会产生因交替制冷而出现肉类等食品变味现象。更有特殊水分控制装置，使保持充足水分，更加水润新鲜。而“无霜系统”为新鲜果蔬提供了最佳储存环境。减少粘连，而且不结冰、不变色。同时箱内不结霜，省去了您打扫烦恼，让您随时能取到自然新鲜果蔬。