奶酪布丁 (配方来自欢欢) 【材料】 奶油奶酪 细砂糖 柠檬汁 淡奶油 牛奶 鸡蛋 【做法】
2、加入柠檬汁,继续搅拌均匀; 3、牛奶与淡奶油混合后,分次加入奶酪糊中,搅拌均匀; 4、盆离开热源,加入打散的鸡蛋; 5、将奶酪糊充分搅拌均匀; 6、用筛网过筛一下; 7、将奶酪糊装入耐烤的容器中,放在深一点的烤盘中,注入凉水,约为奶酪容器的1/2的高度; 8、烤箱预热150°,中下层,小容器烤40分钟,大容器酌量增长烘烤时间,只要牙签插入不倒即可停火,关闭烤箱门焖1小时,取出冰箱冷藏1夜即可。 |
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