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1、材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。 2、制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形，将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约一周。将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。 3、饮用方法： 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。 4、功效：其功效对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。 有研究发现，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质酥松症。 洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。 |
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