蒜蓉蒸长茄 开胃又抗癌

蒜蓉蒸长茄 开胃又抗癌

2013-06-28 来源：小厨美食 字体：默认 16 18 20 推荐给好友

　　

　　现代社会工业的进步也带来了环境的污染，一些物理、化学方面的因素都会对健康造成一定影响，但我们可以通过膳食调理来增强机体抵抗力，同时要保持乐观的情绪，养成良好生活习惯。

　　蒜蓉蒸茄子有着一股浓郁的蒜香味，不但可以健脾开胃，清热解毒，还有防癌抗癌的效果。

　　主料：嫩长茄子

　　辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油、素蚝油

　　蒜蓉蒸茄子的作法：

　　1、将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。

　　2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香