在怀孕期间,孕妇们很难抵挡那些不健康食品的诱惑。但是研究者发现那些在怀孕期间食用垃圾食品的妈妈们更容易使自己的孩子有精神健康问题。 澳大利亚的迪肯大学(Deakin University)的研究者与来自挪威的研究者一起分析了超过23,000位来自挪威同时期妈妈和孩子的研究(MoBa)中的妈妈。 这次研究发表在《美国儿童和青少年精神病学会杂志》上,它收集了包括在怀孕期间妈妈们的日常饮食和他们的孩子在18个月和3岁时的日常饮食情况。 研究还要求这些妈妈们在他们的孩子在18个月,3岁和5岁时填写调查问卷,询问他们是否有如下症状:
研究结果认为在怀孕之间食用不健康的食品,如甜饮料,细粮和过咸的食物,会增加孩子患有行为方面问题的几率,比如富有攻击性和容易发脾气。 另外,这个结果还表明在1岁之前更多的食用不健康食品或者缺乏食用像蔬菜之类富含营养的食物的孩子,更容易具有攻击性和有行为方面的问题,同时也会表现出抑郁症和焦虑症的症状。 作为迪肯大学IMPACT战略研究中心的研究员,Felice Jacka副教授说:“在年龄的各个阶段,饮食对精神健康的影响越来越明显。” “新的研究结果表明不健康的食品以及垃圾食物都会增加孩子患有精神问题的风险,他们找到了越来越多的证据说明不健康的饮食会增加患抑郁症,焦虑症甚至老年痴呆症的几率。” Felice Jacka还补充到,各地政府迫切需要关注到这些问题并且通过改变政策来限制不健康食品的市场以及减少人们食用不健康食品。 她说:“我们食品结构的改变,包括被加工食品工业主导,逐渐转向高热量,低营养的饮食,已经导致了全球范围内和肥胖相关的疾病大规模增加。” 英国国家医疗保健系统(NHS)指出虽然在怀孕期间没有必要去节食,但每天都吃不同种类的食物是非常重要的,这能保证妈妈和宝宝都能得要均衡的营养。 他们补充到,可以使用一些健康的选择来代替那些高糖和高脂肪的食物,比如:
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