 简介 电饭锅做蛋糕原来如此简单！！在家开心吃蛋糕~ 食材 主料 面粉15g 牛奶150ml 鸡蛋4个 辅料 糖8g 油3ml 盐1g 步骤  1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦  2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 然后将蛋清搅拌  3.为了突出甜，放一点点盐 和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖  4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊！~  5.蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，和6勺牛奶，然后进行搅拌。  6.倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好  7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅  8.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来  9.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦  |
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