《天天饮食》 20130910 宫保杏鲍菇

“宫保杏鲍菇”：

原料：杏鲍菇、豆瓣辣酱、葱、姜、蒜、花生；

制作方法：

 1、用小火把花生炸至八成熟；

 2、用葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生粉调一个宫保汁；

 3、将杏鲍菇切丁在锅中干煸至表面出水，加入花椒、干辣椒，继续煸炒；

4、在杏鲍菇上淋少许油，将调好的宫保汁倒入锅中，加入炸好的花生翻炒均匀。

视频连接：http://tv.cntv.cn/video/C16676/4e55479ae04b4b0aa90f52600e54f362

 

（《天天饮食》 20130910 宫保杏鲍菇）