花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。 中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂 其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。 女性更应常吃花生“红衣”,养血、补血很有好处 同时花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。 所以,今天就来做一款带花生衣的花生酱 原料非常简单: 炒熟的带衣花生仁300g/蜂蜜60g/熟色拉油30g 做法也简单啦: 花生仁放入食品粉碎机内打成打颗粒状 加入蜂蜜和熟油 再次开启粉碎机搅打成糊状 (中间可停机翻拌几次) 花生酱就做好啦 做好的花生酱可放入微波炉消毒过的器皿存入冰箱 一次不要做太多,尽快食用完为佳 做好的【花生酱】可以涂抹面包,佐餐或者做烘焙原料 比市售好吃不知道有多少倍呢 不信你试试 tips: 花生衣营养非常好,不需要去除 如果成品感觉干的话可以适量增加熟油的量,千万不能加水 我用的是炒货,本来带有咸味,加上蜂蜜口感刚好 如果用原味的花生自己炒熟的话,可以适量加些盐调味 |
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