|
鲳鱼粉丝汤属于小吃菜谱，主要原料是鲳鱼和粉丝；工艺是煮菜，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 鲳鱼粉丝汤的原料：鲳鱼和粉丝； 鲳鱼粉丝汤的配料：干辣椒两个、小葱一根、蒜泥和生姜； 鲳鱼粉丝汤的调料：色拉油、酱油、盐和鸡精。 鲳鱼粉丝汤的做法： 1、【图1-2】粉丝提前用冷水泡好，鲳鱼洗净切成粗条备用。 2、【图3-4】油锅烧热，放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香，放入鲳鱼略煎一下。 3、【图5-7】放入适量清水和少许酱油烧开，再放入浸泡过的粉丝，再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可。 中国吃网温馨提示： 1、粉丝要提前浸泡备用。 2、加的水尽量多点，粉丝烧好后还会发胀的。 3、不喜欢辣的，可以不加哦。 吃出健康： 1.鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品； 2.鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。 美食禁忌： 1、鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。 2、鲳鱼腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。 |
|
|
