品尝茶色,茶香,茶味，是品茶人最平常的需求，但茶不同于其他饮品，它与明月清风云雾为伴，得大地自然之精华，现代人在都市生活的空隙里泡的可能不只是一杯茶，可能更是一份亲近自然的心境。“小桌呼朋三面坐，留将一面与荷花”，一杯清茶，三两知己，谈天说地，为的是心情，为的是从茶中体会生命的纯净和喜悦。泡这样一杯茶，水品水质无所谓，最要紧的是用平常心，那时大家淡化了功利，茶香中散却了俗气，满眼都是平民的朴素。如此平常心泡出的茶，是不是更多几分和谐与诗意呢？
喝了好多年茶，我体会茶就像繁华喧嚣的城市里精心保留的园林，属于城市，但又保留了自己的那方天地，保留了深藏不露的山水间的宁静，不向人直抒胸臆，容得下曲折与隐衷，当然更不让人一目了然。现代人向往功名，看重物质生活要求，同时又追求清高出世的精神境界，这真是两难的选择，为了保留这两全的选择，人们可能会尽量地用平常心泡茶，试图用远香清益的茶，营造一种朴素安静的氛围。
品一杯茶，品其色香味并不是品茶的最大愿望，追溯种茶到泡茶的整个过程是最重要的，不在乎入口的是几十元钱一斤的平民茶，还是蒙顶、碧螺春、大红袍、龙井等令人咋舌的极品。品得出雨前采的“雨前茶”，清明前采的“明前茶”，品得出莲蕊、旗枪、雀舌，说明品茶人茶识渊博，是品茶大家，有与众不同的人生阅历，但绝不会是大富人或是大英雄。喝茶的不一定是平常人，但至少有颗平常心，他们常用慢功夫，常用一种特定心情来喝茶。
自觉饮茶是需要品味的，失意时茶让人心怀旷达，得志时茶让人抹去浮躁。茶伴我走过了难忘的岁月，也许这一生都离不开它了。茶真的很好。
百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。对于我来说，不敢以文人雅士自居，但饮茶已经融入了我的生活。
品茶是快乐是消遣是享受，晶莹透明的玻璃杯内，放入一小撮茶叶，沏上开水，在袅袅升腾的水汽中，那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆，上下漂浮，有的迅速沉到杯底，有的则浮出了水面。但无论是沉是浮，它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色和清香，直到生命耗尽。一片茶，一个人，透过杯中茶叶看人生。人何尝不是这样，从学语的幼童到年富力强的青年，有的人喜欢争名夺利，有的人做事低调，但不管怎样，最终我们都会走向人生的尽头。
品茶是有讲究的，一杯茶应分三口喝。第一口试茶温，第二口闻茶香，第三口才可以慢慢啜饮。呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香，茉莉的飘香爽口，碧螺春的柔和鲜甜，云雾的香馨醇厚，龙井的香郁味甘，一切尽在不言中。
品茶需要好心境。静心独坐，捧茶入定，清苦的茶汁幽香四溢，齿颊留香，从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神，清除烦恼忧虑，心灵复归宁静。处于喧嚣或烦闷中，难品茶中真味。只有无琐碎事扰心，无嘈杂声乱耳，静心地去品茶，方会沉醉其中。
古人把茶当做陶冶性情、锻炼品格和思想情操的途径和方法。唐代的刘贞亮提出“茶可雅志”、“茶可礼仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。于是古人便常常以茶为范，以茶载道，把“道”寓于品茶之中，使茶性与人性相通，茶品与人品相合，借茶香茶韵，构筑出淡泊谦和的意境。
人生如白驹过隙、草露风灯，短暂得就像这片片茶叶。我们不应该刻意地去计较生活中的得失，我们应该活得自在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。功名利禄只是过眼云烟，不必为追求短暂的大红大紫，而穷尽一生，其实人生如茶味一样清淡，略带苦涩实为最佳。风雨人生、辛酸遍尝，这样的人生才是富有的、充实的、幸福的。
抛却任何功利思想而言，饮茶是一种情趣，是一种乐趣。爱茶的人容易醉茶，不过，茶之醉有别于酒之醉，难怪有诗云：“茶亦醉人何必酒。”在喧嚣的红尘中，能够坐下来喝一杯好茶，在平淡中品味生活的乐趣，保持一份淡泊的心境，这才是最难能可贵的。
茶好不好是次要的，志同道合的朋友是最重要的。
朋友中之极品，便如清茶，淡而不涩，清香但不扑鼻，缓缓飘来，细水流长，偶而清淡一次，没有要求，没有利害，没有得失，没有是非口舌，相聚只为随缘。
禅宗有云："如人饮水，冷暖自知。"
禅宗讲的是顿悟，顿悟是一种醍醐灌顶的感觉，感觉因人而异，只可意会，不能言传！禅茶一味，茶亦是如此！有多少饮茶的人就会有多少种不同的感受，和、静、清、寂也好，谦、诚、虚、拧也罢！所有的感受都源自喉头咽下的一口香茗！
有人说：“茶具有人生三味！一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味！” 人生如茶，或淡或酽，都是要由自己细细地品的！就像我们的人生，总会有许多成败得失，又何必计较太多，这些成败得失都是人生的滋味！少了一样都仿佛像一杯少了些许什么的茶，虽然好喝，却怎么也不对味！
禅茶一味，就是喝茶时淡雅的心境，就是品茶时宁静的陶冶，就是一场行动的寂寞，就是一次心灵的升华！
茶禅一味，为了让人心静、清志、明理！功名利禄来来往往，炎凉荣辱沉沉浮浮。一分淡泊，一分宁静。深入细致品茶如同品味漫漫人生。
茶里乾坤大，壶中日月长。
品茶之味，悟茶之道。
众人有道且得道，众人可道可名亦可悟. （图片来自“北山工作室”,顺致谢意。）
