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导语：谁都知道冰淇淋是减肥大敌，甚至不少文章建议减肥者以刨冰来代替冰淇淋来满足口腹之欲。但是浓厚醇香的冰淇淋又岂是寡淡的刨冰可以媲美的？现在，你不必在冰淇淋与减肥目标中做两难选择了。小编隆重推出这款全新冰激凌减肥法，保准让你甜甜蜜蜜的享瘦！  一、冰淇淋瘦身食谱原理： 1.冰淇淋富含钙，摄入适量的钙能控制体重 研究证实，钙帮助控制血压、减少结肠癌患病风险、抑制月经前不快症状，并有可能降低患肾结石的机会。不仅对身体有好处，它还有利于你的身材，它帮助你减轻体重、减掉肚腩和保持减肥成果。 2.冰淇淋富含乳制品，乳制品能有效促进体重减少 Anslim博士曾有研究表明，富含钙的乳制品能够帮助减慢或者阻止体重反弹。她认为，一开始为了减轻体重，吃富含乳制品的食谱的好处之一是，乳制品促进体重减少的效率是钙的两倍。也就是说，在控制摄取同样的卡路里的情况下，按照富含乳制品的食谱来吃，你大概能减轻两倍的体重和减少两倍的脂肪，并且能够更好地保留瘦体重。当你没有得到足够的钙，你的身体会释放荷尔蒙来保持钙的正常水平，包括释放促钙三醇。这种荷尔蒙影响脂肪细胞，向从糖中提取脂肪和减慢脂肪分解的基因传递信号，使其活跃起来。 3.脱脂冰淇淋中糖分原料不会给身体带来热量 这里说到的低脂冰淇淋，是指低脂低糖甚至是脱脂无糖的冰激凌。冰品商采用膨胀技术，大量搅拌混合物使冰激凌产生非常微小的气泡，令它们入口时会产生奶油般细滑的感觉。另外，糖分也被一些半糖、代糖甚至无糖的甜味剂所取代，这些原料不会为身体带来热量。
二、冰淇淋的健康瘦身食谱 一份健康天然的冰淇淋减肥食谱，既享受西式美食，又注重营养健康，同时又以瘦身为终生目标的爱美人士不妨适当参照。这个食谱能够帮助某些食物发生化学分解，可以平均传送1000卡路里，但必须记住要遵循以下规则：一日三餐每顿缺一不可；每天要喝 4~8杯水；做菜时不要加过量油；此食谱每周可尝试1~2次。 早餐：半个柚子、一片吐司、两茶匙花生酱、黑咖啡或植提纤 午餐：半罐原味金枪鱼肉、一片吐司、黑咖啡或anslim茶 晚餐：三片肉(煮前4~6盎司)、1杯青豆、两颗天然植提纤、1个小苹果、1杯低脂香草冰淇淋
三．冰激凌减肥食谱TIPS：2类冰激凌可用，2类冰激凌不可用 1.可用：低脂冰激凌，雪泥类清爽型冰淇淋 上文提到，低脂冰淇淋和脱脂冰淇淋本身就比普通冰淇淋含有的脂肪要少，而且里面的糖分都是被甜味剂取代，所以并不会增加身体的热量，其中的乳制品成分和钙还会加速脂肪的分解，起到抑制食欲的作用。 另外，雪泥冰淇淋也是个不错的瘦身选择。雪泥又称冰霜，是以饮用水、食糖等为主要原料，添加增稠剂、香料．经混合、灭菌、凝冻等工艺制成的一松软冰雪状的冷冻饮晶．它的妙处在于含油脂量极少，甚至不含油脂，和冰激凌一样清凉爽口。 2.不可用：添加大量附加成分的冰淇淋 有大量附加成分的冰淇淋往往以营养成分作为幌子， “全脂奶油冰淇淋”等，但实际上这些口味都是由食用添加剂混合调制而成的，美味的背后隐藏这几种甚至十几种食品添加剂。这些成分不但没有增加冰淇淋的营养，还会使脂肪含量更高，并且有害身体健康。所以，添加大量附加成分的冰淇淋若是吃太多会起到明显的增肥效果。
四．吃冰淇淋减肥注意事项： 1.餐后食用 餐后食用有益健康：在饭前(尤其是空腹时)不宜大量食用冷饮。将冰淇淋作为餐后甜点是不错的选择，这样做能够平衡饮食而且降低血糖含量。 2.品牌保证更放心 在选择冰淇淋时，尽量选择一些信誉较好的品牌，除了能够保证较好的口感和品质，在食品成分及含量方面也能得到健康保证。而对于手工制作的冰淇淋，在选择上要更加谨慎，避免由于卫生不达标而导致肠胃疾病。 3.患有胃肠疾病者慎用 以下人群建议少食用冰淇淋：具有肠胃疾病的人由于消化系统功能较差，吃后容易刺激胃肠黏膜，加重病情;患有龋齿、牙本质过敏的人，吃后会诱发牙痛; 喉咙不舒服或有咽喉疾病的人，吃后会使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽;患有高血脂、糖尿病的人，吃后会使血糖骤然升高，不利于病情稳定。
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