家常小炒

家常小炒---木耳豆角炒肉片  

2011-10-31 10:38:43|  分类： 生活 |字号 订阅

 

很喜欢吃木耳，都说木耳是“素中之王”，所以我时常用来炒肉。跟着豆角一起炒，换着花样吃；最主要的是难得见到又便宜又新鲜大个的豆角，一下买了两斤。都说是家常菜了，做法真的很简单，就是不会做菜的人都可以尝试。        1、木耳泡发，去蒂，洗净控干备用。        2、肉切片，加生粉调料腌制10分钟。        3、豆角摘段，洗净，放滚水焊2分钟，过冷水备用。        4、热锅里放油，下姜丝大蒜，下肉片炒至变色。        5、加木耳大火翻炒20秒，加水适量水煮5分钟。        6、大火收汁，加豆角，调味即可上桌。 这里会是你的最爱        博文大全        字画走廊        声色入魂       有声世界        我的书房    探索发现       我的收藏         饱你眼福        生活点滴     视频典藏        经典音乐     瓷器总汇         朗诵集锦     图文音画        音画欣赏         ＱＱ空间     竹簡字畫         古玩字画     竹雕盆景         你是我心中的一首歌（我的音乐厅）        收藏集锦     乱弹琵琶         诗词朗诵       养养你的眼,开开你的心!       戏曲电影片100部总目录