补肾益智汤之紫须参核桃猪腱汤

食材明细

猪腱肉400克

紫须参2克

枸杞10克

核桃仁30克

蜜枣1粒

盐适量

制作步骤

1.  把所有的汤料洗净，用清水浸泡10分钟，沥干备用。

2.  把猪腱肉洗净，用热水汆烫备用。

3.  把所有材料放进汤锅里面，加入2500毫升的水，盖上盖子， 中火煲2个小时，加盐即可饮用。

紫须参核桃猪腱汤做法小提示

猪腱肉主要以瘦肉为主，但也带有少许的肥肉，比起用全瘦的瘦肉来煲汤，会略带油份，让汤更加好喝。