所有菜品做法请点击下面小图的图片或文字链接查看,看不到的图片请点击或刷新,谢谢! 昨天有网友来信问我糖尿病吃什么比较好,其实我也不是这方面的专家,但是平时对这方面的饮食的确比较注意。 我个人认为要拥有健康的身体,只要做到三点就没问题:一是合理的饮食,二是适当的运动,三是愉快的心情。 我个人不主张过分地强调病人这个概念,这样首先就会加重的病人的心理负担。只要象正常人一样,适当的控制饮食就可以,多吃一些适合糖尿病的食物,既保证营养的均衡,又不增加胰岛的负担,还要健康美味,这样才能让糖尿病人在保证身体健康的同时,又保持心情的愉快。 对于糖尿病人,饮食的控制固然重要,但也不能象苦行僧一样什么都不吃,只要不过量就好。 关于适合糖尿病的食谱我早就想整理一下,但是觉得并不适合大多数博友,就一直没有写。昨天有人问到这个问题,我也就写一些个人的经验,希望对别人有用。随着现代生活水平的提高,富贵病也越来越多,希望对非糖尿病人也有借鉴的作用。 最后我再次说明,我不是这方面的专家,只是说一些个人的体验。对于某些专家的观点,今天说吃这个,明天又说吃这个不好,我并不赞成,但为了避免引起过多的争论,我在这里就不多说了。 糖尿病患者适宜吃的蔬菜以含糖量低的为好。以下几种蔬菜含糖量只有1%~3%:卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、白菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。此外,大豆及其制品、粗杂粮等也适合糖尿病人食用,下面就介绍几种适合糖尿病人的食谱。其实任何疾病都不可怕,关键是我们如何对待它。你可以把它当朋友,合谐地相处,它就不给你捣乱了;不要非把它当敌人,非得和它死磕,任何事情的道理都是如此。当我们懂得因势利导时,许多困难都能迎刃而解,祝愿每个人在享受美味的同时,拥有健康和快乐! 点击图片及文字即可查看做法 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 菜谱合集缩略图(点击图片或文字链接即可查看所有菜品做法) |
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