|
可以活到达110岁吗？ 南京大学教工宿舍南秀村29号，中国著名营养学教授郑集便住在这里。这位生于1900年的世纪老人如今已走过了110个春秋。记者如约来到郑集教授家中进行采访。“您现在是全世界最长寿的教授了。”郑老听后很平静：“到我这个岁数，名利都是空的，只要身体健康就好。”“您现在身体怎么样？”“挺好的，能吃能睡，什么都不缺，也什么都不想要，一切听从自然安排。”郑老反复强调，像现在这样安静地生活是他最想要的。 在郑老的卧室，记者发现一张小纸板，上面写的是郑老一天的作息时间： 早晨5点醒来，郑老就会在床上从头至脚全身按摩一遍；6点半起身，解手、梳洗、喝开水，然后做体操、散步约半小时。中午12点45分午休至2点半到3点起床，劳动休息1个小时，晚间偶尔读书、看报、看电视，8点半上床睡觉。 与一般老人不同之处是他执行作息制度一丝不苟。他认为一切有益的活动贵在坚持，坚持锻炼是保证健康的前提。说到做体操，郑老的办法是博采各家之长，从太极拳、八段锦、气功、广播操中各选几个招式，配成一套适合自己的锻炼方法。只要能达到锻炼的目的，不必拘泥形式。 郑老的饮食也完全符合他研究的“营养学原理：以三低（低脂肪、低热量、低糖分）二足（足够的维生素和纤维素）和易消化为原则。他现在每天早餐是两个鹌鹑蛋、200毫升牛奶，一两片点心（面包或馒头）；中、晚餐不多吃荤，多半食豆制品和蔬菜，最多两菜一汤，饭后吃点水果。 他几十年来还从不间断地在补充多种维生素。他认为补充维生素是他的又一“长寿秘诀”。现在他每天服一次，每次服用6个品种，剂量也基本上是恒定的：维生素A10000单位，1粒；维生素B1、10毫克，1~2片；维生素B2、5毫克，1~2片；维生素B6、10毫克，1片；维生素C100毫克，3片；维生素E100毫克，1片。 郑老不主张服用其他补品，但他认为，在冬日，老人用点扶正固本的药物，如人参、黄芪、党参等也可以，但不宜多服、滥服。
|
|
|
