黑豆红枣大补丸 愚草山人大姐给我留言: 现在孩子们的健康令人担忧,很多大学生又不在父母身边,调理身体不方便。我曾制过枣泥黑豆饼,携带方便且不坏。这是我13岁那年一位老中医传给我母亲治体弱的方子。
制法是: 1、把黑豆炒熟,打成粉。 2、把大枣 熟,去核。3、用枣泥与黑豆粉和成面团,制成薄饼。 4、烘干。 第一次做,不知结果如何,于是很小心,用了大约1斤黑豆和1斤大枣。 哪成想,豆粉吸水性强,与枣泥混合后体积变得不小,我粗略数了数,大概制出了有70颗呢! 这大枣的含糖量相当的高,黏度很强。 制丸时,要备点温开水,材料太黏了,手里沾点水才能操作自如! 感谢大姐的良方! http://user.qzone.qq.com/357956888/blog/1381097873#!app=2&via=QZ.HashRefresh&pos=1381097873 |
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