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教你如何做环保酵素 方法：用10份水，加1份红糖，加3份厨余垃圾，大约填满容器的80%，关紧瓶口发酵3个月。第一个月需每日稍微打开瓶口卸放气体。 注意： 1.避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器，可将菜渣、果皮等原料切片；避免使用鱼、肉或油腻的东西。 2.如希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橙子皮、柠檬皮等。 3.环保酵素应放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿放进冰箱内，低温会降低酵素的活性。 4、酿成的酵素液需稀释。 本报讯 （记者杜娟）厨余垃圾有什么用？昨日，在荔湾区广雅小学举行的“珍惜粮食，争当剩斗士”活动上，孩子们的回答五花八门、充满想象力：“菜心干可以切碎了炒饭”、“蛋壳里剩下的蛋清可以给妈妈做面膜”、“鱼骨头用来喂猫”……而环保组织“绿点公益”还现场展示了用果皮、菜叶发酵后做成的洗洁精。 昨日是“世界粮食日”，广州市绿点公益环保促进会和荔湾区环保局联合举办了该项活动。根据“绿点”提供的数据，目前广州生活垃圾的构成中，有55%是厨余垃圾。 那么，厨余垃圾是不是都是没用的、多余的呢？在课堂上，来自“绿点”的环保教育者拿出了一小杯“橙汁”给孩子们。“可以喝吗？”很多孩子好奇地问。但其实这并不是橙汁，而是用橙子皮做的“环保酵素”，“这个已经有两个半月时间了，还有半个月就可以用了。”绿点的工作人员告诉孩子们，“不仅橙子皮，芒果皮、茄子皮都可以做，且处理得好，厨余垃圾不会有任何味道。” 据悉，用水加糖再加上厨余垃圾发酵三个月后，可以用做洗洁精、洗发液、洗衣剂、沐浴液等，且用这种环保酵素泡水果蔬菜还能起到洗去农药和重金属的作用。 用过的环保酵素最后流到下水道，还可以净化河流和海洋；酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，还可以作为肥料，加入马桶可净化粪池。真可谓是环保经济、一点都不浪费。 |
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